Avaliação das condições higienicossanitárias de uma indústria de sucos localizada no sudeste do Estado de Minas Gerais / Evaluation of sanitary hygienic conditions of a juice industry located in the southeastern state of Minas Gerais
Hig. aliment
; 29(250/251): 47-52, nov.-dez.2015. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-796613
Biblioteca responsável:
BR526.1
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Contexto em Saúde:
ODS3 - Saúde e Bem-Estar
Problema de saúde:
Meta 3.9: Reduzir o número de mortes por produtos químicos perigosos e contaminação do ar e água do solo
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Higiene dos Alimentos
/
Indústria Alimentícia
/
Alimentos Industrializados
/
Sucos de Frutas e Vegetais
Limite:
Humanos
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais/BR