Queijos tipo minas frescal em embalagem industrial e fracionados: análise das informações de rotulagem / Cheese type minas fresh in industrial packaging and fractionated: analysis of labeling information
Hig. aliment
; 29(250/251): 156-165, nov.-dez.2015. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-796633
Biblioteca responsável:
BR526.1
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Queijo
/
Informação Nutricional
/
Rotulagem de Alimentos
Limite:
Humanos
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro/BR
/
Universidade Veiga de Almeida/BR