[Dietary fiber in industrial tomato residue and its effects on glycaemic response and seric cholesterol in rats].

Alvarado, M; Pacheco-Delahaye, E; Schnell, M; Hevia, P

[Dietary fiber in industrial tomato residue and its effects on glycaemic response and seric cholesterol in rats]. / Fibra dietética en el residuo industrial del tomate y su efecto sobre la respuesta glicémica y el colesterol sérico en ratas.

Alvarado, M; Pacheco-Delahaye, E; Schnell, M; Hevia, P.

Afiliação

Alvarado M; Universidad de Carabobo-Universidad Central de Venezuela-Universidad Simón Bolívar, Venezuela.

Arch Latinoam Nutr ; 49(2): 138-42, 1999 Jun.

Article em Es | MEDLINE | ID: mdl-10488392

Assuntos

Glicemia/metabolismo; Colesterol/sangue; Fibras na Dieta/análise; Resíduos Industriais/análise; Solanum lycopersicum/química; Animais; Colesterol/metabolismo; Farinha/análise; Masculino; Ratos; Ratos Sprague-Dawley

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Glicemia / Fibras na Dieta / Colesterol / Solanum lycopersicum / Resíduos Industriais Limite: Animals Idioma: Es Revista: Arch Latinoam Nutr Ano de publicação: 1999 Tipo de documento: Article País de afiliação: Venezuela País de publicação: Venezuela

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