[Inactivation of polygalacturonase in the process of growth of the yeast Saccharomyces pastorianus]. | Prikl Biokhim Mikrobiol;36(2): 160-3, 2000. | MEDLINE

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[Inactivation of polygalacturonase in the process of growth of the yeast Saccharomyces pastorianus]. / Inaktivatsiia poligalakturonazy v protsesse rosta drozhzhei Saccharomyces pastorianus.

Astapovich, N I; Riabaia, N E.

Afiliação

Astapovich NI; Institute of Microbiology, National Academy of Sciences of Belarus, Minsk.

Prikl Biokhim Mikrobiol ; 36(2): 160-3, 2000.

Article em Ru | MEDLINE | ID: mdl-10780002

Assuntos

Poligalacturonase/antagonistas & inibidores; Saccharomyces/crescimento & desenvolvimento; Acetatos/análise; Meios de Cultura; Glucose/administração & dosagem; Saccharomyces/enzimologia

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Poligalacturonase / Saccharomyces Idioma: Ru Revista: Prikl Biokhim Mikrobiol Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Article País de publicação: Federação Russa

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