Molecular characterization of Arcobacter isolates collected in a poultry slaughterhouse.

Houf, Kurt; De Zutter, Lieven; Verbeke, Bieke; Van Hoof, Jan; Vandamme, Peter

Houf, Kurt; De Zutter, Lieven; Verbeke, Bieke; Van Hoof, Jan; Vandamme, Peter.

Afiliação

Houf K; Department of Veterinary Food Inspection, Faculty of Veterinary Medicine, Ghent University, Salisburylaan 133, 9820 Merelbeke, Belgium. kurt.houf@rug.ac.be

J Food Prot ; 66(3): 364-9, 2003 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12636286

Assuntos

Matadouros/normas; Arcobacter/isolamento & purificação; Manipulação de Alimentos/métodos; Indústria de Processamento de Alimentos; Aves Domésticas/microbiologia; Animais; Arcobacter/classificação; Arcobacter/crescimento & desenvolvimento; Contagem de Colônia Microbiana; Contaminação de Equipamentos; Contaminação de Alimentos; Microbiologia de Alimentos; Genótipo; Reação em Cadeia da Polimerase/veterinária

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aves Domésticas / Matadouros / Arcobacter / Manipulação de Alimentos / Indústria de Processamento de Alimentos Limite: Animals Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article País de afiliação: Bélgica

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