Differences in susceptibility of Listeria monocytogenes strains to sakacin P, sakacin A, pediocin PA-1, and nisin. | Appl Environ Microbiol;69(8): 4431-7, 2003 Aug. | MEDLINE

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Differences in susceptibility of Listeria monocytogenes strains to sakacin P, sakacin A, pediocin PA-1, and nisin.

Katla, T; Naterstad, K; Vancanneyt, M; Swings, J; Axelsson, L.

Afiliação

Katla T; Matforsk, Norwegian Food Research Institute, N-1430 s., Norway.

Appl Environ Microbiol ; 69(8): 4431-7, 2003 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12902226

Assuntos

Bacteriocinas/farmacologia; Listeria monocytogenes/efeitos dos fármacos; Nisina/farmacologia; Pediocinas

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bacteriocinas / Listeria monocytogenes / Nisina Idioma: En Revista: Appl Environ Microbiol Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article País de afiliação: Noruega País de publicação: Estados Unidos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bacteriocinas / Listeria monocytogenes / Nisina Idioma: En Revista: Appl Environ Microbiol Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article País de afiliação: Noruega País de publicação: Estados Unidos