Phenolic and triterpenoid antioxidants from Origanum majorana L. herb and extracts obtained with different solvents.

Vági, E; Rapavi, E; Hadolin, M; Vásárhelyiné Perédi, K; Balázs, A; Blázovics, A; Simándi, B

Vági, E; Rapavi, E; Hadolin, M; Vásárhelyiné Perédi, K; Balázs, A; Blázovics, A; Simándi, B.

Afiliação

Vági E; Department of Chemical Engineering, Budapest University of Technology and Economics, Müegyetem rkp. 3, H-1521 Budapest, Hungary. erikavagi@yahoo.co.uk

J Agric Food Chem ; 53(1): 17-21, 2005 Jan 12.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-15631502

Assuntos

Antioxidantes/análise; Origanum/química; Fenóis/análise; Folhas de Planta/química; Triterpenos/análise; Cromatografia com Fluido Supercrítico; Egito; Hungria; Extratos Vegetais/química; Solventes

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Triterpenos / Folhas de Planta / Origanum / Antioxidantes País/Região como assunto: Africa / Europa Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article País de afiliação: Hungria País de publicação: Estados Unidos

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