Milk fat content measurement by a simple UV spectrophotometric method: an alternative screening method.

Forcato, D O; Carmine, M P; Echeverría, G E; Pécora, R P; Kivatinitz, S C

Forcato, D O; Carmine, M P; Echeverría, G E; Pécora, R P; Kivatinitz, S C.

Afiliação

Forcato DO; Departamento de Química Biológica-CIQUIBIC, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.

J Dairy Sci ; 88(2): 478-81, 2005 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-15653512

Assuntos

Lipídeos/análise; Leite/química; Espectrofotometria Ultravioleta/métodos; Animais; Calibragem; Sensibilidade e Especificidade

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Espectrofotometria Ultravioleta / Leite / Lipídeos Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Screening_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: J Dairy Sci Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Estados Unidos

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