Intake of added oils and fats among middle-aged French adults: relationships with educational level and region of residence.

Czernichow, Sébastien; Bruckert, Eric; Oppert, Jean-Michel; Bertrais, Sandrine; Paillard, François; Astorg, Pierre; Arnault, Nathalie; Galan, Pilar; Hercberg, Serge

Czernichow, Sébastien; Bruckert, Eric; Oppert, Jean-Michel; Bertrais, Sandrine; Paillard, François; Astorg, Pierre; Arnault, Nathalie; Galan, Pilar; Hercberg, Serge.

Afiliação

Czernichow S; Department of Nutrition, Hôtel-Dieu Hospital, University Pierre et Marie Curie, Paris, France. sebastien.czernichow@htd.aphp.fr

J Am Diet Assoc ; 105(12): 1889-94, 2005 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16321594

Assuntos

Doenças Cardiovasculares/epidemiologia; Gorduras na Dieta/administração & dosagem; Escolaridade; Conhecimentos, Atitudes e Prática em Saúde; Consumo de Bebidas Alcoólicas; Doenças Cardiovasculares/etiologia; Estudos Transversais; Registros de Dieta; Gorduras na Dieta/análise; Gorduras Insaturadas na Dieta/administração & dosagem; Método Duplo-Cego; Ingestão de Energia; Feminino; Seguimentos; França/epidemiologia; Geografia; Humanos; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Obesidade/epidemiologia; Obesidade/etiologia; Prevalência; Fatores de Risco; Fatores Sexuais; Fatores Socioeconômicos

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Gorduras na Dieta / Doenças Cardiovasculares / Conhecimentos, Atitudes e Prática em Saúde / Escolaridade Tipo de estudo: Clinical_trials / Etiology_studies / Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Limite: Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: J Am Diet Assoc Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article País de afiliação: França País de publicação: Estados Unidos

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