Iron fortification technology development: new approaches.

Mehansho, Haile

Mehansho, Haile.

Afiliação

Mehansho H; Nutrition Science Institute, Snacks and Beverages Technology Development Division, The Procter and Gamble Co., Cincinnati, OH 45239, USA. mehansho.h@pg.com

J Nutr ; 136(4): 1059-63, 2006 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16549477

Assuntos

Tecnologia de Alimentos/tendências; Alimentos Fortificados; Ferro da Dieta; Adolescente; Anemia Ferropriva/prevenção & controle; Bebidas; Disponibilidade Biológica; Criança; Países em Desenvolvimento; Estabilidade de Medicamentos; Feminino; Tecnologia de Alimentos/métodos; Frutas; Humanos; Ferro da Dieta/administração & dosagem; Ferro da Dieta/farmacocinética; Estado Nutricional; Gravidez; Ensaios Clínicos Controlados Aleatórios como Assunto; Paladar

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Alimentos Fortificados / Ferro da Dieta / Tecnologia de Alimentos Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adolescent / Child / Female / Humans / Pregnancy Idioma: En Revista: J Nutr Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos País de publicação: Estados Unidos

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