Growth of Penicillium verrucosum and production of ochratoxin A on nonsterilized wheat grain incubated at different temperatures and water content.

Czaban, Janusz; Wróblewska, Barbara; Stochmal, Anna; Janda, Bogdan

Czaban, Janusz; Wróblewska, Barbara; Stochmal, Anna; Janda, Bogdan.

Afiliação

Czaban J; Department of Agricultural Microbiology, Institute of Soil Science and Plant Cultivation-State Research Institute, Pulaly, Poland. Janusz.Czaban@iung.pulawy.pl

Pol J Microbiol ; 55(4): 321-31, 2006.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17416069

Assuntos

Ocratoxinas/biossíntese; Penicillium/crescimento & desenvolvimento; Temperatura; Triticum/microbiologia; Água/fisiologia; Ocratoxinas/análise; Penicillium/metabolismo; Fatores de Tempo

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Penicillium / Temperatura / Triticum / Água / Ocratoxinas Idioma: En Revista: Pol J Microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Polônia País de publicação: Polônia

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