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Growth and fermentation characteristics of new selected strains of Saccharomyces at high temperatures and high cell densities.
Laluce, C; Palmieri, M C; Lopes da Cruz, R C.
Afiliação
  • Laluce C; Departamento de Bioquímica, Universidade Estadual Paulista, Caixa Postal 355, 14800 Araraquara, Säo Paulo, Brazil.
Biotechnol Bioeng ; 37(6): 528-36, 1991 Mar 15.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18600640
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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Biotechnol Bioeng Ano de publicação: 1991 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos
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