Biosynthesis and biotransformations of phenol-conjugated oleosidic secoiridoids from Olea europaea L.

Obied, Hassan K; Prenzler, Paul D; Ryan, Danielle; Servili, Maurizio; Taticchi, Agnese; Esposto, Sonia; Robards, Kevin

Obied, Hassan K; Prenzler, Paul D; Ryan, Danielle; Servili, Maurizio; Taticchi, Agnese; Esposto, Sonia; Robards, Kevin.

Afiliação

Obied HK; School of Wine and Food Sciences, Charles Sturt University, Locked Bag 588, Wagga Wagga, New South Wales 2678, Australia.

Nat Prod Rep ; 25(6): 1167-79, 2008 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19030607

Assuntos

Iridoides; Olea/química; Fenóis/metabolismo; Biotransformação; Iridoides/química; Iridoides/isolamento & purificação; Iridoides/metabolismo; Estrutura Molecular; Fenóis/química

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Olea / Iridoides Idioma: En Revista: Nat Prod Rep Assunto da revista: QUIMICA Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article País de afiliação: Austrália País de publicação: Reino Unido

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