Experimental investigations of microwave plasma UV lamp for food applications.

Ortoneda, Montserrat; O'Keeffe, Sinead; Cullen, Jeff D; Al-Shamma'a, Ahmed I; Phipps, David A

Ortoneda, Montserrat; O'Keeffe, Sinead; Cullen, Jeff D; Al-Shamma'a, Ahmed I; Phipps, David A.

Afiliação

Ortoneda M; RF and Microwave Group, General Engineering Research Institute, Liverpool John Moores University, Liverpool L3 3AF, UK. M.Ortoneda-Pedrola@ljmu.ac.uk

J Microw Power Electromagn Energy ; 42(4): 13-23, 2008.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19227060

Assuntos

Conservação de Alimentos; Micro-Ondas; Raios Ultravioleta; Escherichia coli/crescimento & desenvolvimento; Escherichia coli/efeitos da radiação; Irradiação de Alimentos; Microbiologia de Alimentos; Ozônio

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Raios Ultravioleta / Conservação de Alimentos / Micro-Ondas Idioma: En Revista: J Microw Power Electromagn Energy Assunto da revista: BIOFISICA Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article País de afiliação: Reino Unido País de publicação: Estados Unidos

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