Storage behavior of immune-enhancing enteral formulation from natural sources.

Bal, Dhruti; Nath, Kamal G; Radhakrishna, D; Indiramma, A R; Vijayalakshmi, N S

Bal, Dhruti; Nath, Kamal G; Radhakrishna, D; Indiramma, A R; Vijayalakshmi, N S.

Afiliação

Bal D; Department of Food Science and Nutrition, University of Agricultural Sciences, GKVK, Bangalore, India.

Int J Food Sci Nutr ; 60 Suppl 6: 59-69, 2009.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19330629

Assuntos

Nutrição Enteral; Embalagem de Alimentos; Armazenamento de Alimentos; Alimentos Formulados/análise; Imunomodulação; Celosia/química; Daucus carota/química; Eleusine/química; Ácidos Graxos não Esterificados/análise; Óleos de Peixe/química; Alimentos Formulados/microbiologia; Bactérias Gram-Negativas/crescimento & desenvolvimento; Bactérias Gram-Negativas/isolamento & purificação; Bactérias Gram-Positivas/crescimento & desenvolvimento; Bactérias Gram-Positivas/isolamento & purificação; Temperatura Alta/efeitos adversos; Humanos; Solanum lycopersicum/química; Óleo de Amendoim; Óleos de Plantas/química; Poliésteres/química; Polietileno/química; Polipropilenos/química; Proteínas de Soja/química

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Alimentos Formulados / Embalagem de Alimentos / Nutrição Enteral / Armazenamento de Alimentos / Imunomodulação Limite: Humans Idioma: En Revista: Int J Food Sci Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Índia País de publicação: Reino Unido

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