Letter to the editor: Casein micelles or casein supramolecules?
J Dairy Sci
; 93(8): 3403; author reply 3404, 2010 Aug.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-20655405
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Caseínas
/
Micelas
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
J Dairy Sci
Ano de publicação:
2010
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Estados Unidos