Susceptibility and resistance to ethanol in Saccharomyces strains isolated from wild and fermentative environments.

Arroyo-López, F N; Salvadó, Z; Tronchoni, J; Guillamón, J M; Barrio, E; Querol, A

Arroyo-López, F N; Salvadó, Z; Tronchoni, J; Guillamón, J M; Barrio, E; Querol, A.

Afiliação

Arroyo-López FN; Institut Cavanilles de Biodiversitat i Biologia Evolutiva. Universitat de València. Edifici d'Instituts, Parc Científic de Paterna. P.O. Box 22085, E-46071 València, Spain.

Yeast ; 27(12): 1005-15, 2010 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20824889

Assuntos

Farmacorresistência Fúngica; Microbiologia Ambiental; Etanol/farmacologia; Saccharomyces/efeitos dos fármacos; Vinho/microbiologia; Fermentação; Saccharomyces/crescimento & desenvolvimento; Saccharomyces/isolamento & purificação; Saccharomyces/metabolismo

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces / Vinho / Farmacorresistência Fúngica / Etanol / Microbiologia Ambiental Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Yeast Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha País de publicação: Reino Unido

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