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Genetic and environmental effects on the muscle structure response post-mortem.
Thompson, J M; Perry, D; Daly, B; Gardner, G E; Johnston, D J; Pethick, D W.
Afiliação
  • Thompson JM; Co-operative Research Centre for Beef Genetic Technologies, School of Rural Science and Agriculture, University of New England, Armidale, NSW 2351, Australia.
Meat Sci ; 74(1): 59-65, 2006 Sep.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22062716
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Meat Sci Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Austrália País de publicação: Reino Unido
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