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Effect of stunning conditions on occurence of PSE defects in hams of rn+/RN(-) pigs.
Franck, M; Svensson, M; von Seth, G; Josell, A; Figwer, Ph; Poirel, M T; Monin, G.
Afiliação
  • Franck M; Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon, Laboratoire de Zootechnie, 69280 Marcy L'Etoile, France.
Meat Sci ; 64(4): 351-5, 2003 Aug.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22063114
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Meat Sci Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article País de afiliação: França País de publicação: Reino Unido
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