Sorbitol counteracts temperature- and chemical-induced denaturation of a recombinant &#945;-amylase from alkaliphilic Bacillus sp. TS-23.

Chi, Meng-Chun; Wu, Tai-Jung; Chen, Hsing-Ling; Lo, Huei-Fen; Lin, Long-Liu

Sorbitol counteracts temperature- and chemical-induced denaturation of a recombinant α-amylase from alkaliphilic Bacillus sp. TS-23.

Chi, Meng-Chun; Wu, Tai-Jung; Chen, Hsing-Ling; Lo, Huei-Fen; Lin, Long-Liu.

Afiliação

Chi MC; Department of Applied Chemistry, National Chiayi University, 300 Syuefu Road, Chiayi County 60004, Taiwan.

J Ind Microbiol Biotechnol ; 39(12): 1779-88, 2012 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22886623

Assuntos

Bacillus/enzimologia; Temperatura Alta; Desnaturação Proteica/efeitos dos fármacos; Sorbitol/farmacologia; alfa-Amilases/metabolismo; Dicroísmo Circular; Estabilidade Enzimática/efeitos dos fármacos; Guanidina/antagonistas & inibidores; Guanidina/farmacologia; Metilaminas/farmacologia; Concentração Osmolar; Estrutura Secundária de Proteína/efeitos dos fármacos; Proteínas Recombinantes/química; Proteínas Recombinantes/metabolismo; Dodecilsulfato de Sódio/farmacologia; Espectrometria de Fluorescência; alfa-Amilases/química

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Desnaturação Proteica / Sorbitol / Bacillus / Alfa-Amilases / Temperatura Alta Idioma: En Revista: J Ind Microbiol Biotechnol Assunto da revista: BIOTECNOLOGIA / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Taiwan País de publicação: Alemanha

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