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Exposure to Anacardiaceae volatile oils and their constituents induces lipid peroxidation within food-borne bacteria cells.
Montanari, Ricardo M; Barbosa, Luiz C A; Demuner, Antonio J; Silva, Cleber J; Andrade, Nelio J; Ismail, Fyaz M D; Barbosa, Maria C A.
Afiliação
  • Montanari RM; Department of Chemistry, Federal University of de Viçosa, Viçosa 36570-000, MG, Brazil.
Molecules ; 17(8): 9728-40, 2012 Aug 14.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22893019

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bactérias / Óleos Voláteis / Peroxidação de Lipídeos / Anacardiaceae Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bactérias / Óleos Voláteis / Peroxidação de Lipídeos / Anacardiaceae Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça