Exposure to Anacardiaceae volatile oils and their constituents induces lipid peroxidation within food-borne bacteria cells.
Molecules
; 17(8): 9728-40, 2012 Aug 14.
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em En
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| ID: mdl-22893019
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1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Bactérias
/
Óleos Voláteis
/
Peroxidação de Lipídeos
/
Anacardiaceae
Idioma:
En
Revista:
Molecules
Assunto da revista:
BIOLOGIA
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Suíça