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Aflatoxin B1 and zearalenone in dairy feeds in Portugal, 2009-2011.
Almeida, Inês F M; Guerra, M Manuela; Martins, Hermínia Marina L; Costa, José Manuel G; Bernardo, Fernando M A.
Afiliação
  • Almeida IF; Direcção Geral de Veterinária, Largo da Academia Nacional de Bela Artes 2, Lisbon, Portugal.
Mycotoxin Res ; 29(3): 131-3, 2013 Aug.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23558778
This paper presents 3 years of data (2009-2011) on the occurrence of two mycotoxins, aflatoxin B1 (AFB1) and zearalenone (ZEA), in samples of feedstuff for dairy cows (n = 963), ewes (n = 42), and goats (n = 131) produced in Portugal. AFB1 was found in 15 samples of cow feed (1.6%), 3 samples of ewe feed (2.3%) and in 2 samples of goat feed (4.8%). All but two samples contained AFB1 at levels below the European Union maximum level (5 µg/kg). Nearly half (45%) of the samples were contaminated with ZEA, but its levels were relatively low, at 5-136.9 µg/kg, well below the European Union guidance value (500 µg/kg).
Assuntos

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Zearalenona / Contaminação de Alimentos / Aflatoxina B1 / Ração Animal Limite: Animals País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Mycotoxin Res Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: Portugal País de publicação: Alemanha

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Zearalenona / Contaminação de Alimentos / Aflatoxina B1 / Ração Animal Limite: Animals País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Mycotoxin Res Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: Portugal País de publicação: Alemanha