Evaluation of the stability of concentrated emulsions for lemon beverages using sequential experimental designs.
PLoS One
; 10(3): e0118690, 2015.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-25793301
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Bebidas
/
Citrus
/
Emulsões
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
PLoS One
Assunto da revista:
CIENCIA
/
MEDICINA
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil