ß-carotene and retinol contents in the meat of herbivorous ungulates with a special reference to their public health importance.

Darwish, Wageh Sobhy; Ikenaka, Yoshinori; Morshdy, Alaa Eldin; Eldesoky, Kamal Ibrahim; Nakayama, Shouta; Mizukawa, Hazuki; Ishizuka, Mayumi

Darwish, Wageh Sobhy; Ikenaka, Yoshinori; Morshdy, Alaa Eldin; Eldesoky, Kamal Ibrahim; Nakayama, Shouta; Mizukawa, Hazuki; Ishizuka, Mayumi.

Afiliação

Darwish WS; Laboratory of Toxicology, Department of Environmental Veterinary Sciences, Graduate School of Veterinary Medicine, Hokkaido University, Sapporo 060-0818, Japan.

J Vet Med Sci ; 78(2): 351-4, 2016 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26498400

Assuntos

Carne/análise; Saúde Pública; Vitamina A/análise; beta Caroteno/análise; Animais; Bovinos; Feminino; Contaminação de Alimentos/análise; Cabras; Cavalos; Humanos; Fígado/química; Masculino; Músculo Esquelético/química; Gravidez; Ratos; Ratos Wistar; Ovinos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vitamina A / Saúde Pública / Beta Caroteno / Carne Aspecto: Determinantes_sociais_saude Limite: Animals / Female / Humans / Male / Pregnancy Idioma: En Revista: J Vet Med Sci Assunto da revista: MEDICINA VETERINARIA Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão País de publicação: Japão

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