Trans fat and cardiovascular disease mortality: Evidence from bans in restaurants in New York.

Restrepo, Brandon J; Rieger, Matthias

Restrepo, Brandon J; Rieger, Matthias.

Afiliação

Restrepo BJ; U.S. Food and Drug Administration, Center for Food Safety and Applied Nutrition, 5100 Paint Branch Parkway, College Park, MD 20740, United States. Electronic address: brandon.restrepo@fda.hhs.gov.
Rieger M; The International Institute of Social Studies (ISS) of Erasmus University Rotterdam, Kortenaerkade 12, 2518 AX Den Haag, The Netherlands. Electronic address: rieger@iss.nl.

J Health Econ ; 45: 176-96, 2016 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26620830

Assuntos

Doenças Cardiovasculares/mortalidade; Restaurantes/legislação & jurisprudência; Ácidos Graxos trans; Pesquisa Empírica; Política de Saúde; Humanos; New York/epidemiologia

Palavras-chave

Ban; Cardiovascular disease; Mortality; Restaurant; Trans fat

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Restaurantes / Doenças Cardiovasculares / Ácidos Graxos trans Limite: Humans País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Revista: J Health Econ Assunto da revista: HOSPITAIS / SERVICOS DE SAUDE Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de publicação: Holanda

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