Blenderized formulations in home enteral nutrition: a narrative review about challenges in nutritional security and food safety.

Santos, Daiane Costa Dos; Ataide, Carla Daniela Gomes; Mota da Costa, Nair; Oliveira Junior, Valtemir Paula de; Egea, Mariana Buranelo

Santos, Daiane Costa Dos; Ataide, Carla Daniela Gomes; Mota da Costa, Nair; Oliveira Junior, Valtemir Paula de; Egea, Mariana Buranelo.

Afiliação

Santos DCD; Goiás Federal University (UFG), Institute of Tropical Pathology and Public Health, IPTSP-UFG, Goiânia, Goiás, Brazil.
Ataide CDG; Hospital DF Star, Asa Sul, Brasília, Brazil.
Mota da Costa N; Federal Institute of Education, Science, and Technology Goiano, Rio Verde, Goiás, Brazil.
Oliveira Junior VP; Federal Institute of Education, Science, and Technology Goiano, Rio Verde, Goiás, Brazil.
Egea MB; Federal Institute of Education, Science, and Technology Goiano, Rio Verde, Goiás, Brazil.

Nutr Rev ; 80(6): 1580-1598, 2022 05 09.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35026011

Assuntos

Nutrição Enteral; Serviços de Assistência Domiciliar; Dieta; Inocuidade dos Alimentos; Humanos; Estado Nutricional

Palavras-chave

functional properties; gastrointestinal disease; home-prepared enteral nutrition; nutrient deficiencies

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Nutrição Enteral / Serviços de Assistência Domiciliar Limite: Humans Idioma: En Revista: Nutr Rev Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos

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