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Inactivation of Salmonella typhimurium SL1344 by Chlorogenic Acid and the Impairment of Cellular Integrity.
Yang, Liang; Zhang, Chunlin; Su, Zijing; Zhao, Liang; Wu, Jiaxin; Sun, Xiaoying; Zhang, Xiujuan; Hu, Xiaoqing.
Afiliação
  • Yang L; Department of Brewing Engineering, Moutai Institute, Renhuai, China.
  • Zhang C; School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi, China.
  • Su Z; Department of Brewing Engineering, Moutai Institute, Renhuai, China.
  • Zhao L; Department of Brewing Engineering, Moutai Institute, Renhuai, China.
  • Wu J; Department of Brewing Engineering, Moutai Institute, Renhuai, China.
  • Sun X; School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi, China.
  • Zhang X; School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi, China.
  • Hu X; School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi, China.
Front Microbiol ; 13: 887950, 2022.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35495681
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Front Microbiol Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: China País de publicação: Suíça
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