Metabolomics reveals the effect of hypobaric treatment on energy metabolism in vibration-injured 'Huangguan' pears.

Xu, Fangxu; Li, Guode

Xu, Fangxu; Li, Guode.

Afiliação

Xu F; Experimental Teaching Center, Shenyang Normal University, Shenyang, Liaoning 110034, People's Republic of China. Electronic address: xufangxu321@163.com.
Li G; Experimental Teaching Center, Shenyang Normal University, Shenyang, Liaoning 110034, People's Republic of China.

Food Chem ; 400: 134057, 2023 Jan 30.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36075173

Assuntos

Pyrus; Adenosina Trifosfatases/metabolismo; Trifosfato de Adenosina/metabolismo; Aminoácidos/metabolismo; Metabolismo Energético; Metabolômica/métodos; Pyrus/metabolismo; Vibração

Palavras-chave

'Huangguan' pears; Energy metabolism; Hypobaric treatment; Metabolomics; Vibration

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pyrus Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de publicação: Reino Unido

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