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New insights into perceptions of technology claims in greek-style yogurt: A view in the COVID-19 pandemic.
Vieira, Thaís do Carmo; Pinto, Vinicius Rodrigues Arruda; Rocha, Felipe; Pires, Ana Clarissa Dos Santos; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro.
Afiliação
  • Vieira TDC; Food Science Department, Federal University of Vicosa, Peter Henry Rolfs Avenue, 36570- 900 Vicosa, MG, Brazil.
  • Pinto VRA; Food Science Department, Federal University of Vicosa, Peter Henry Rolfs Avenue, 36570- 900 Vicosa, MG, Brazil.
  • Rocha F; Food Science Department, Federal University of Vicosa, Peter Henry Rolfs Avenue, 36570- 900 Vicosa, MG, Brazil.
  • Pires ACDS; Food Science Department, Federal University of Vicosa, Peter Henry Rolfs Avenue, 36570- 900 Vicosa, MG, Brazil.
  • Minim VPR; Food Science Department, Federal University of Vicosa, Peter Henry Rolfs Avenue, 36570- 900 Vicosa, MG, Brazil.
  • Vidigal MCTR; Food Science Department, Federal University of Vicosa, Peter Henry Rolfs Avenue, 36570- 900 Vicosa, MG, Brazil. Electronic address: marcia.vidigal@ufv.br.
Food Res Int ; 161: 111822, 2022 11.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36192891
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Iogurte / COVID-19 Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Res Int Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Canadá
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