Physicochemical characterization of pectin and mango peel (Mangifera indica L.) from Mexican cultivars.
Heliyon
; 10(15): e35184, 2024 Aug 15.
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em En
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1
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01-internacional
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MEDLINE
País/Região como assunto:
Mexico
Idioma:
En
Revista:
Heliyon
Ano de publicação:
2024
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
México
País de publicação:
Reino Unido