Influence of protein composition and hydrolysis method on intestinal absorption of protein in man. | Gut;26(9): 907-13, 1985 Sep. | MEDLINE

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Influence of protein composition and hydrolysis method on intestinal absorption of protein in man.

Keohane, P P; Grimble, G K; Brown, B; Spiller, R C; Silk, D B.

Gut ; 26(9): 907-13, 1985 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-4029718

Assuntos

Aminoácidos/metabolismo; Proteínas Alimentares/metabolismo; Absorção Intestinal; Adulto; Humanos; Hidrólise; Lactalbumina/metabolismo; Ovalbumina/metabolismo; Sódio/metabolismo; Água/metabolismo

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas Alimentares / Aminoácidos / Absorção Intestinal Limite: Adult / Humans Idioma: En Revista: Gut Ano de publicação: 1985 Tipo de documento: Article

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas Alimentares / Aminoácidos / Absorção Intestinal Limite: Adult / Humans Idioma: En Revista: Gut Ano de publicação: 1985 Tipo de documento: Article