Carotenoid vitamin A precursors and analogs in foods and feeds.

Bauernfeind, J C

Bauernfeind, J C.

J Agric Food Chem ; 20(3): 456-73, 1972.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-4562921

Assuntos

Carotenoides; Análise de Alimentos; Vitamina A; Ração Animal/análise; Animais; Carotenoides/biossíntese; Carotenoides/isolamento & purificação; Carotenoides/metabolismo; Fenômenos Químicos; Química; Cor; Estabilidade de Medicamentos; Aditivos Alimentares; Indústria de Processamento de Alimentos; Humanos; Modelos Químicos; Especificidade da Espécie; Relação Estrutura-Atividade; Vitamina A/análise; Vitamina A/biossíntese

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vitamina A / Carotenoides / Análise de Alimentos Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 1972 Tipo de documento: Article

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