Effect of electrical stimulation on thermal shrinkage temperature of bovine muscle collagen.
J Anim Sci
; 52(3): 530-4, 1981 Mar.
Article
em En
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| ID: mdl-7263525
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Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Bovinos
/
Colágeno
/
Músculos
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
J Anim Sci
Ano de publicação:
1981
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Estados Unidos