Methionine-rich protein fraction by cryoprecipitation from extracts of corn meal.
J Agric Food Chem
; 28(6): 1334-6, 1980.
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em En
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| ID: mdl-7451765
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Assunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Zea mays
/
Metionina
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Ano de publicação:
1980
Tipo de documento:
Article