Specificity of amylases and cyclodextrin-glucanotransferase in reactions with 2-deoxy-maltooligosaccharides. | Carbohydr Res;300(2): 153-9, 1997 May 12. | MEDLINE

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Specificity of amylases and cyclodextrin-glucanotransferase in reactions with 2-deoxy-maltooligosaccharides.

Evers, B; Petrícek, M; Thiem, J.

Afiliação

Evers B; Institut für Organische Chemie, Universität Hamburg, Germany.

Carbohydr Res ; 300(2): 153-9, 1997 May 12.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9203340

Assuntos

Amilases/química; Glucosiltransferases/química; Oligossacarídeos/química; Especificidade por Substrato

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligossacarídeos / Glucosiltransferases / Amilases Idioma: En Revista: Carbohydr Res Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article País de afiliação: Alemanha País de publicação: Holanda

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