Valor proteico del pan enriquecido con harina de pescado | Boletín de la Oficina Sanitaria Panamericana (OSP);55(5): 520-3, nov. 1963. Tab | PAHO

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Valor proteico del pan enriquecido con harina de pescado / Protein values in bread enriched with fish flour

Donoso, Gonzalo; Yañez, Enrique.

Boletín de la Oficina Sanitaria Panamericana (OSP) ; 55(5): 520-3, nov. 1963. Tab

Article em Es | PAHO | ID: pah-36441

Biblioteca responsável: US1.1

Localização: US1.1, PAHO COLL

Assuntos

Alimentos Fortificados/análise; Pão; Valor Nutritivo; Farinha de Peixe

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Texto completo: 1 Coleções: 04-international_org Base de dados: PAHO Assunto principal: Pão / Alimentos Fortificados / Farinha de Peixe / Valor Nutritivo Idioma: Es Revista: Boletín de la Oficina Sanitaria Panamericana (OSP) Ano de publicação: 1963 Tipo de documento: Article

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Texto completo: 1 Coleções: 04-international_org Base de dados: PAHO Assunto principal: Pão / Alimentos Fortificados / Farinha de Peixe / Valor Nutritivo Idioma: Es Revista: Boletín de la Oficina Sanitaria Panamericana (OSP) Ano de publicação: 1963 Tipo de documento: Article