Efficient and selective method to separate triterpene acids by direct treatment of apple peels with alkaline ethanol

Tostes, João Batista de Freitas; Nakamura, Marcos Jun; Saboya, Caroliny Gomes Franca de; Mazzei, José Luiz; Siani, Antônio Carlos

Este artigo é um Preprint

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Efficient and selective method to separate triterpene acids by direct treatment of apple peels with alkaline ethanol

Tostes, João Batista de Freitas; Nakamura, Marcos Jun; Saboya, Caroliny Gomes Franca de; Mazzei, José Luiz; Siani, Antônio Carlos.

Afiliação

Tostes, João Batista de Freitas; Fundação Oswaldo Cruz. Instituto de Tecnologia em Fármacos. Rio de Janeiro, RJ, Brasil..

Preprint em Inglês | Fiocruz Preprints | ID: ppf-40349

Apple Peel; Triterpenes; Ursolic Acid; Cutin Depolymerization; Extraction

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Texto completo: Disponível Coleções: Preprints Base de dados: Fiocruz Preprints Idioma: Inglês Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Preprint

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