Toxicity of nitrite on shrimp Litopenaeus vannamei reared in clear water and biofloc systems / Toxicidade do nitrito para o camarão Litopenaeus vannamei cultivado em sistemas de água clara e bioflocos

ABSTRACT

This work aimed to evaluate the toxicity of N-nitrite on growth, survival and the amount of total hemocytes in the hemolymph of the shrimp juveniles Litopenaeus vannamei (1.60±0.06 g) reared in different concentrations of N-nitrite and two culture systems. The shrimps were distributed into 24 experimental units (area of 0.20 m2 and useful volume of 30 L) at a density of 75 shrimp m- 2 in a completely randomized design with 2x2 factorial scheme, using four nitrite-N concentrations (0- Control, 10, 20 and 40 mg NO2-N L-1) and two culture systems (clear water and biofloc). Juveniles of L. vannamei were fed with commercial feed (35% crude protein). The NO2-N concentrations influenced significantly (P < 0.05) body weight (1.71 to 3.36 g), survival (40.7 to 96.3%) and specific growth rate (0.15 to 2.42% day-1). The interaction between the N-nitrite concentrations and culture systems did not affect significantly (P >=0.05) the total amount of hemocytes. Thus, it is possible to culture the L. vannamei shrimp at concentrations of 10 and 20 mg N-NO2 L-1 for a period of 30 days without compromising growth and survival.(AU)

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar a toxicidade do nitrito sobre o crescimento, sobrevivência e quantidade de hemócitos totais na hemolinfa de juvenis do camarão Litopenaeus vannamei (1,60±0,06 g) submetidos a diferentes concentrações de N-nitrito e dois sistemas de cultivo. Os camarões foram distribuídos em 24 unidades experimentais (área de 0,20 m2 e volume útil de 30 L), numa densidade de 75 camarões m- 2, em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2, com quatro concentrações de N-nitrito (0-Controle, 10, 20 e 40 mg N-NO2 L-1) e dois sistemas de cultivo (água clara e bioflocos). Os juvenis de L. vannamei foram alimentados com ração comercial (35% proteína bruta). As concentrações de N-NO2 influenciaram significativamente (P <0,05) o peso final (1,71 a 3,36 g), a sobrevivência (40,7 a 96,3 %) e a taxa de crescimento específico (0,15 a 2,42 % dia-1). A interação entre as concentrações de N-nitrito e os sistemas de cultivo não influenciaram significativamente (P >=0,05) a quantidade total de hemócitos. Desta forma, é possível cultivar o camarão L. vannamei em concentrações de até 20 mg N-NO2 L-1 por um período de 30 dias sem comprometer o crescimento e a sobrevivência.(AU)