Silkworm (Bombyx mori L.) cocoon production related to morphological and bromatological characteristics of mulberry leaves (Morus SPP.) / Produção de Casulos do Bicho-da-Seda (Bombyx mori L.) e sua relação com características morfológicas e bromatológicas da folha de amoreira (Morus SPP.)

ABSTRACT

The objective of this study was to relate silkworm cocoons yield with morphological and bromatological characteristics of mulberry leaves. Ten mulberry cultivars, Calabresa, Korin, IZ 40, IZ 64, IZ 5/2, IZ 13/6, IZ 15/7, IZ 23/3, IZ 56/4 and IZ 57/2 were evaluated. Leaf samples from two levels of insertion on branches were collected, referring to superior (5th leaf) and median levels (15th leaf). The results obtained suggest that the leaf thickness, dry matter, crude protein, crude fiber and mineral matter percentages influenced the cocoon weight. The cultivars IZ 13/6, IZ 23/3 and Korin were better than IZ 57/2 regarding the cocoons yield. The leaves from superior level of insertion showed higher nutritive value than leaves from median level.

RESUMO

O trabalho objetivou relacionar a produção de casulos do bicho-da-seda com as características morfológicas e bromatológicas das folhas de dez cultivares de amoreira. As folhas de amoreira dos cultivares Calabresa, Korin, IZ 40, IZ 64, IZ 5/2, IZ 13/6, IZ 15/7, IZ 23/3, IZ 56/4 e IZ 57/2 foram amostradas em dois níveis de inserção no ramo, superior (5ª folha) e mediano (15ª folha) contadas a partir do ápice. A espessura da folha, as porcentagens de matéria seca, proteína bruta, fibra bruta e matéria mineral influenciaram no peso do casulo, destacando-se IZ 13/6, IZ 23/3 e Korin como os cultivares mais adequados para a produção de casulos, e IZ 57/2 como o menos adequado por apresentar menor produção. As folhas do nível superior de inserção mostraram valores nutritivos maiores que as folhas medianas.