Influence of management factors on the levels of coccidian infection from swine slaughtered in the metropolitan region of Recife (MRR) and Zona da Mata (ZM) of Pernambuco State, Brazil / Influência de fatores de manejo sobre as taxas de infeçção por coccídios em suínos abatidos na região metropolitana do Recife e Zona da Mata do estado de Pernambuco, Brasil

ABSTRACT

The objective of this study was to evaluate the influence of the management factors administered in the properties on rates of infection by coccidia in swine in slaughterhouses located at the Metropolitan Region of Recife (MRR) and Zona da Mata (ZM) of Pernambuco State, Brazil. In the period from June 2008 to May 2009 a total of 447 fecal samples from slaughterhouses were collected directly from the animals gram of feces, from 11 properties from cities of the state of Pernambuco, being eight and the parasitological examinations were carried out by counting of oocysts per was also carried out to identify the management condition of each farm. Oocysts of technologically qualified farms and three of subsistence. A questionnaire survey of coccidia were detected in 6.5% (29/447) of the samples analyzed in the study but in 3.6% of these samples, only the coccidian infection was recorded without identification of genus. The Eimeria spp was present in 1.6% (7/447) and mixed infections (Eimeria spp and Isospora suis) were recorded in 1.3% (6/447) of the samples. According to the results, significant association (P 0.05) was observed between management systems and the coccidian infection. In conclusion, farm management systems related to hygiene control seems to be an important factor in the levels of coccidian infection, particularly in subsistence farms.

RESUMO

Objetivou-se, neste estudo, avaliar a influência de fatores do manejo instituído nas propriedades de origem sobre as taxas de infecção por coccídios em suínos de abatedouros da Região Metropolitana do Recife e da Zona da Mata do estado de Pernambuco, Brasil. Analisaram-se as fezes de suínos de abatedouros, no período de julho de 2008 a maio de 2009, totalizando 447 suínos, oriundos de 11 proprieda-des de municípios do estado de Pernambuco, sendo oito propriedades de granjas tecnificadas e três de subsistência. Amostras fecais foram coletadas da ampola retal na linha de inspeção das vísceras e submetidas à contagem de oocistos por grama de fezes. Realizou-se a aplicação de um questionário investigativo para conhecer a situação das granjas. A presença de oocistos de coccídios foi detectada em 6,5% (29/447) das amostras analisadas. Eimeria spp + Isospora suis foram diagnosticadas em 1,3% (6/447) e Eimeria spp em 1,6% (7/447). Obteve-se associação significativa (P 0,05) entre os sistemas de manejo e a ocorrência de coccídios. Os aspectos relativos à higiene nas propriedades apresentaram-se como fatores importantes nos níveis de infecção, principalmente nas granjas de subsistência.