Lactation persistence of buffalo (Bubalus bubalis) managed on pasture at Rio Grande do Norte state, Brazil / PERSISTÊNCIA DA LACTAÇÃO EM BÚFALAS DA RAÇA MURRAH (Bubalus bubalis) EXPLORADAS NO AGRESTE DO RIO GRANDE DO NORTE

ABSTRACT

The objective of this work was to evaluate the lactation persistence of Murrah buffalos managed on pasture in Northeast of Brazil. The farm milking data from a herd of 50 cows, from 2007 to 2009 were analyzed using measurement methods based on rate of the production of milk and the variation of milk throughout lactation. The milk yield peak was observed during the seventh week of lactation and a production of 7,440 kg/cow. The production during lactation was reduced up to 48.74% when compared to the peak of lactation, with this loss corresponding to 7.3% per month. Keywords Milk control, milk production, milking machines.

RESUMO

O trabalho teve como objetivo avaliar a persistência da lactação de 50 búfalas da raça Murrah. A pesquisa foi conduzida com os dados referentes à produção de leite no momento do controle leiteiro semanal relativo aos anos 2007 a 2009, armazenados em programas de controle dos índices zootécnicos. Usou-se os métodos de mensuração baseados em razões entre a produção de leite e na variação de leite ao longo da lactação. Os resultados indicaram a persistência de 92,7% em relação à produção total. O pico de lactação ocorreu durante a sétima semana de controle leiteiro com uma produção de 7,440 kg por búfala. A redução da produção durante a lactação apresentou-se até 48,7% de produção quando comparado ao período do pico de lactação, onde essas perdas foram de 7,3% ao mês. Palavras-Chave Controle leiteiro, produção de leite, ordenha mecânica.