Weaning of the common snook (Centropomus undecimalis) early juveniles reared in laboratory using commercial and experimental diets / Desmame de juvenis do robalo-flecha (Centropomus undecimalis) cultivados em laboratório utilizando dietas comercial e experimental

ABSTRACT

Laboratory-reared early juveniles (48 days after hatching) of the common snook (Centropomus undecimalis) were fed for 30 days using three different diets in order to evaluate transition from live to inert diet (weaning) 1) an experimental dry diet (46% crude protein), 2) a commercial dry diet (57% crude protein), and 3) only enriched Artemia metanauplii, used as a control group. The fish were placed in 80 L cylindrical tanks (three replicates) equipped with aeration and flow-through water (34 ± 1 salinity), and kept at 26.0 ± 0.5°C. The specific growth rates obtained in treatments 1 (5.62% day-1) and 2 (6.13% day-1) were similar (P = 0.32) and higher than the specific growth rate verified in the control group (3.71% day-1) (P = 0.002). The feed conversion ratio was more efficient with the commercial diet (0.85 ± 0.04) when compared to the experimental diet (1.41 ± 0.15) (P = 0.003). There were no significant differences among the survival rates observed in the different treatments (P = 0.05) with values of 61.00 ± 1.00%, 83.66 ± 5.77% and 77.33 ± 14.57% for experimental, commercial and control diets, respectively. This study demonstrates that the inert diets tested were appropriate for weaning the common snook early juveniles.

RESUMO

Juvenis de robalo-flecha (Centropomus undecimalis) cultivados em laboratório, com 48 dias após a eclosão, foram alimentados por 30 dias, a fim de avaliar a melhor dieta na transição do alimento vivo para o inerte, com três diferentes tratamentos 1) dieta experimental (46% de proteína bruta), 2) dieta comercial (57% de proteína bruta) e 3) somente metanáuplios de Artemia enriquecidos (grupo controle). Os peixes foram mantidos em tanques cilíndricos de 80 L (três réplicas) equipados com aeração e fluxo contínuo de água (34 ± 1 de salinidade), mantida a 26,0 ± 0,5°C. As taxas de crescimento específico nos tratamentos 1 (5,62% dia-1) e 2 (6,13% dia-1) foram similares (P = 0,32) e superiores à taxa de crescimento específico verificada no grupo controle (3,71% dia-1) (P = 0,002). A conversão alimentar foi maior nos peixes que receberam a dieta comercial (0,85 ± 0,04) que naqueles com dieta experimental (1,41 ± 0,15) (P = 0,003). Não houve diferença para a sobrevivência nos diferentes tratamentos (P = 0,05), com valores de 61,00 ± 1,00%; 83,66 ± 5,77% e 77,33 ± 14,57%, para os tratamentos experimental, comercial e controle respectivamente. O estudo demonstra que as duas dietas testadas são apropriadas para substituir o alimento vivo no desmame de juvenis de robalo-flecha.