Les facteurs associés à la décision d'achat et la consommation du lait de vache chez les adultes de la ville de kénitra (Maroc)

Introduction : Le lait représente un aliment indispensable dans notre régime alimentaire. Contexte : Plusieurs déterminants interviennent dans la décision d'achat et la consommation du lait de vache. Objectif : Déterminer les principaux facteurs qui influencent la consommation et la décision d'achat du lait de vache chez les adultes de la ville de Kénitra au Maroc. Matériel et Méthodes : La collecte des données s'est effectuée à l'aide d'un questionnaire se rapportant à leur niveau socio-économique, leur état de santé, leur consommation du lait et des produits laitiers et sa fréquence. Résultats : Le test de Chi deux a mis en évidence que, le sexe (p=0.008), l'âge (p=0.01, le statut matrimonial (p=0.007) et revenu mensuel (p=0.025) sont les paramètres sociodémographiques et socioéconomique qui influencent la consommation de lait chez les sujets de notre étude. Conclusion : Notre étude a permis d'identifier le sexe, l'âge, la situation matrimoniale, le prix et le revenu mensuel comme étant des déterminants majeurs de la consommation de lait de vache

Connaissance sur la vitamine D : état des lieux de la prévalence de l'hypovitaminose D chez la population marocaine

De par le monde, la vitamine D (VTD) suscite un important gain d'intérêt auprès de la communauté scientifique en raison, d'une part, de ses effets sur l'organisme, et d'autre part, au caractère de sa déficience observé chez la population. L'objectif de cet article est de présenter un état d'art sur les généralités relatives à la VTD et de mettre en exergue la prévalence de l'hypovitaminose D, à partir de certaines études non exhaustives, chez la population marocaine. A ce titre, la VTD peut être considérée comme une pro-hormone qui exerce des effets ubiquitaire sur l'organisme et dont les répercussions de sa déficience affectent aussi bien la santé osseuse et extra osseuse de l'individu. Par ailleurs, la prévalence de la déficience de la VTD chez la population marocaine est très présente, ainsi, ce taux est entre 78.1 % et 98.4% chez la population féminine, de 85. 2% chez la population masculine et fluctue entre 70.1 % et de 90% chez la population marocaine consultante en médecine ambulatoire. Tenant compte, de la prévalence d'hypovitaminose D chez l'adulte marocain et de ses effets sur l'organisme, une action de sensibilisation quant à l'importance de la VTD pour l'organisme s'inscrit dans une démarche de santé publique marocaine