ABSTRACT
Il s'agit d'une étude descriptive transversale visant à analyser la consommation des produits de confiseries et de friandises et les conséquences sanitaires chez les enfants de 1 à 5 ans du quartier Yantala plateau de la ville de Niamey. Pour sélectionner l'échantillon, nous avons procédé par échantillonnage probabiliste et non probabiliste. Pour la réalisation de cette étude, une enquête a été conduite du 14 au 24 juin 2013. Nous avons utilisé un questionnaire avec les parents/gardiennes des enfants, un guide d'entretien avec des vendeurs des produits de confiseries et de friandises du quartier Yantala plateau. La taille de l'échantillon est de 120 parents/ gardienne des enfants et 20 vendeurs des produits de confiseries et de friandises qui coopèrent dans le quartier. Au terme de cette étude, nous avons obtenu les résultats suivants : ⢠81,66% des enfants sont âgés de 1 à 4 ans. ⢠60,83% des enfants n'ont pas été à l'école. ⢠95,83% des enfants consomment des biscuits. ⢠35% des enfants consomment 2 fois par jour les produits de confiseries et de friandises. ⢠56,67% des parents enquêtés disent que la consommation des produits de confiseries et de friandises par les enfants est mauvaise pour leur santé. ⢠90% des parents disent que les enfants aiment les produits de confiseries et de friandises à cause du gout, surtout sucré. ⢠61,67% attestent que les produits de confiseries et de friandises sont susceptibles de créer des douleurs abdominales. ⢠33,33% attestent que les produits de confiseries et de friandises sont susceptibles de créer de la carie dentaire. ⢠10% attestent que les produits de confiseries et de friandises sont susceptibles de créer de la diarrhée. ⢠23,67% des parents enquêtés suggèrent de donner modérément les produits de confiseries et de friandises aux enfants. Au vu de ces résultats auxquels nous sommes parvenus, quelques recommandations ont été formulées