1.
Recursos Educacionales Abiertos
en Español
| CVSP - Costa Rica
| ID: oer-1946
RESUMEN
El propósito es dotar al país de una herramienta para estimar la ingesta de los diferentes macronutrientes, fibra dietética y micronutrientes e identificar las principales fuentes de consumo en la dieta o alimentación diaria del costarricense, que sirve para sustentar y orientar la ejecución de programas de prevención y promoción de la salud.