1.
Recursos Educacionais Abertos
em Espanhol
| CVSP - Costa Rica
| ID: oer-1947
RESUMO
En el país se ha implementado un sistema de control de la fortificación de la harina de trigo a la cuál se le adicionó ácido fólico y se aumentó la cantidad de hierro, la fortificación de la harina de maíz con hierro aminoquelado y ácido fólico, a la leche se le agregó hierro aminoquelado, ácido fólico y vitamina A y al azúcar vitamina A.