Desempenho Motor e Quedas: um Estudo Comparativo entre Idosos Cadastrados no Programa Saúde da Família, no Município de Vitória de Santo Antão-PE / Motor Performance and Falls: a comparative study among elderly registered in the family health program, in Vitória de Santo Antão-PE

Analisar a relação entre o risco de quedas e o desempenho das habilidades motoras de idosos, cadastrados no Programa Saúde da Família - PSF, zona urbana, do Município de Vitória de Santo Antão, Região da Zona da Mata do Estado de Pernambuco. Material e Métodos: Estudo do tipo epidemiológico, transversal de campo do tipo descritivo-analítico, observacional e de inquéritos. Participaram desta pesquisa 235 idosos com idade superior ou igual a 60 anos, do gênero masculino e feminino, residentes em Vitória- -PE. O medo de cair foi avaliado por meio da escala de eficácia de quedas FES-I (Falls efficacyscale-International). Para a análise do desempenho motor foram utilizados quatro testes motores: Time Up&Go, Índice de Tinetti, Alcance Funcional e o Apoio Unipodal, avaliados por tempo e equilíbrio. As associações foram verificadas segundo a correlação de Spearman. Resultados: Os dados do presente estudo apontam para uma ocorrência maior de quedas entre o gênero feminino do que no masculino. Os idosos que relataram quedas recorrentes no último ano apresentaram maior comprometimento funcional, independentemente, do sexo. A associação entre a pontuação na FES-I e o número de quedas no ano anterior foi estatisticamente significativa (r=0,602; p=0,005). Conclusão: Os resultados da presente pesquisa apontaram uma associação entre quedas e a capacidade funcional independente do sexo. (AU)

Objective: To analyze the relation between the risk of falls and elderly's motor skills performance (registered in programa de saúde da famíia ­ family health program ­ in the urban area of Vitória de Santo Antão, in Zona da Mata, in Pernambuco state). Material and Methods: Epidemiological, transversal, descriptive and analytical field study, being observational and survey-like. 235 elderly residents, both male and female (60 year old or so), residents in Vitória-PE participated in this research. Fear of falling and falls occurrence were evaluated by FES-I (falls efficacy scale-International). Four motor tests were used to analyze motor performance: Time Up&Go, Tinetti´s Index, Functional Reach and Unipodal Support, evaluated for time and balance. The associations were verified according to Spearman´s correlation. Results: The data of this current study indicate a higher occurrence of falls among women. Elders who reported recurrent falls in the previous year presented a bigger functional difficulty, regardless of their genre, compared to the ones that reported only one fall in the previous year and the ones that reported none. The association between FES-I score and the number of falls in the previous year was statistically significant (r=0,602; p=0,005). Conclusion: The results of the current survey showed an association between falls and functional ability, regardless the genre. (AU)

Participação de usuários da atenção primária em práticas de promoção da saúde / Participation of primary health care users in health promotion practices / Participación de usuarios de la atención primaria en prácticas de promoción para la salud

Objetivo: Analisar os fatores associados à participação de usuários da atenção primária em práticas de promoção da saúde. Métodos: Estudo transversal de caráter descritivo e analítico, realizado no município de Vitória de Santo Antão/Pernambuco, em 2016, com 148 participantes, acima de 20 anos, cadastrados em Unidades de Saúde da Família ou no projeto de Extensão Cintura Fina. A coleta de dados ocorreu através de questionário semiestruturado, no qual constavam dados sociodemográficos, perfil clínico, hábitos alimentares, além de conhecimento e participação em práticas e atividades de promoção da saúde. A associação entre as variáveis foi realizada através do teste qui-quadrado de Pearson, adotando o nível de significância p<0,05. Resultados: Dos 148 participantes, 76,4% (n=113) foram entrevistados nas Unidades de Saúde da Família e 23,6% (n=35) no projeto de extensão, e tinham média de idade de 52,9 anos. Além disso, 93,2% (n=138) eram do sexo feminino e 57,4% (n=85) possuíam renda familiar de até um salário mínimo. A participação em grupos/atividades de promoção da saúde foi diretamente proporcional ao aumento da idade (p=<0,001), presença de comorbidades (p=0,005), uso contínuo de medicamentos (p=0,001) e o conhecimento sobre a existência dos grupos/atividades (p=0,001). Por outro lado, a participação mostrou-se menor entre os que trabalhavam (p=0,049) e residiam em domicílios com maior número de pessoas (p=0,001). Conclusão: As variáveis que se mostraram associadas à participação em atividades de promoção da saúde foram idade, presença de comorbidades, uso de medicamentos, conhecimento sobre a existência de práticas educativas, trabalho e número de pessoas por domicílio.

Objective: To analyze the factors associated with the participation of primary health care users in health promotion practices. Methods: Descriptive and analytical cross-sectional study carried out in the municipality of Vitória de Santo Antão, Pernambuco, in 2016 with 148 participants aged over 20 years enrolled in three Family Health Care Centers or in the Small Waist Project. Data were collected using a semi-structured questionnaire addressing sociodemographic data, clinical profile, eating habits, and knowledge about and participation in health promotion practices and activities. Association between variables was checked using Pearson's Chi-squared test with a significance level of p<0.05. Results: A total of 148 individuals participated in the study, 76.4% (n=113) of whom were interviewed in the Family Health Care Center and 23.6% (n=35) in the extension project. The mean age was 52.9 years. In addition, 93.2% (n=138) of the participants were women and 57.4% (n=85) had a household income of up to one minimum wage. Participation in health promotion groups/activities was directly proportional to increasing age (p=<0.001), presence of comorbidities (p=0.005), continuous use of medications (p=0.001) and knowledge about the existence of groups/activities (p=0.001). On the other hand, users' participation was lower among those who worked (p=0.049) and those who lived in households with greater number of people (p=0.001). Conclusion: The variables that were associated with participation in health promotion activities were age, presence of comorbidities, use of medications, knowledge about the existence of educational practices, work and number of people in the household.

Objetivo: Analizar los factores asociados con la participación de los usuarios de la atención primaria en las prácticas de promoción para la salud. Métodos: Estudio transversal de carácter descriptivo y analítico realizado en el municipio de Vitória de Santo Antão/Pernambuco en 2016 con 148 participantes con 20 años o más, registrados en las Unidades de Salud de la Familia o no en el proyecto de Extensión Cintura Fina. La recogida de datos se dio a través del cuestionario semiestructurado con los datos sociodemográficos, el perfil clínico, los hábitos alimentarios, además del conocimiento y participación en prácticas y actividades de promoción para la salud. Se realizó la asociación entre las variables a través de la prueba Chi-cuadrado de Pearson con el nivel de significación de p<0,05. Resultados: De los 148 participantes, el 76,4% (n=113) fueron entrevistados en las Unidades de Salud de la Familia y el 23,6% (n=35) en el proyecto de extensión con una media de edad de 52,9 años. Además, el 93,2% (n=138) eran del sexo femenino y el 57,4% (n=85) tenían la renta familiar de hasta un sueldo mínimo. La participación en grupos/actividades de promoción de la salud ha sido directamente proporcional al incremento de la edad (p=<0,001), la presencia de comorbilidades (p=0,005), al uso continuo de medicamentos (p=0,001) y el conocimiento de la existencia de grupos/actividades (p=0,001). En cambio, la participación se mostró menor en los que trabajaban (p=0,049) y vivían en domicilios con más personas (p=0,001). Conclusión: Las variables que se asociaron con la participación en actividades de promoción de la salud fueron la edad, la presencia de comorbilidades, el uso de medicamentos, el conocimiento de la existencia de prácticas educativas, el trabajo y el número de personas por domicilio.

Clinical and blood gasometric parameters during Vaquejada competition / Parâmetros clínicos e hemogasométricos de equinos durante prova de vaquejada

Clinical and complementary analysis are good alternatives to evaluate physiological demand in performance horses. The aim of this study was to assess whether the physical effort variation of the three-day Vaquejada competition (a Brazilian form of bullfighting) reflected in clinical and blood gasometric changes. During the competition eight sprints have been performed on the first day (D1), eight on the second (D2) and three on the last one (D3). Ten horses were evaluated by checking heart and respiratory rates and collecting blood samples for use in portable chemistry analyzer. Through that, it was assessed potential of hydrogen ion (pH), carbon dioxide pressure (pCO2), bicarbonate (HCO3-) and titratable base concentration (cBase). Evaluations were carried with resting of at least twenty hours, before physical activity (D0), as control parameter, and up to thirty minutes after each sprint. Clinical parameters have increased on D1, D2 and D3, when compared to D0, which demonstrated the increased demand for substrate and oxygen to the cells.. Blood gasometric trial showed reductions of all variables, most marked between D1 and D2. It was verified less alteration of all clinical and blood gasometric parameters in D3 against D0. We concluded that the change effort between days of competition influenced the clinical and blood gas parameters, demonstrating appropriate physiological response. The data were presented as mean and standard error of the mean (mean ± SEM) obtained in different days. Normality was confirmed by the Kolmogorov-Sminov test and data were compared by one-way ANOVA, followed by post-test Holm-Sidak (GraphPad Prism 2.6 for Windows, GraphPad Software, San Diego, CA, USA). P≤0.05 was considered as statistically significant...

As análises clínica e complementar são boas alternativas para avaliar a demanda fisiológica de equinos atletas. O objetivo deste estudo foi avaliar se a variação do esforço entre os três dias de competição de vaquejada refletiu em alterações clínicas e hemogasométricas. Durante a competição foram realizados oito sprints no primeiro dia (D1), oito no segundo (D2) e três no ultimo (D3). Dez equinos foram avaliados através de aferição das frequências cardíaca, frequência respiratória e coleta de amostra de sangue para uso em analisador químico portátil. Foi determinado o potencial hidrogênionico (pH), pressão de dióxido de carbono (pCO2), bicarbonato (HCO3-) e concentração de base titulável (cBASE). As avaliações foram realizadas em repouso de pelo menos vinte horas, antes do exercício (D0), considerado como parâmetro de controle, e até três minutos após cada sprint. Os parâmetros clínicos aumentaram em D1, D2 e D3, quando comparados a D0, o que demonstrou a maior demanda de substrato e oxigênio para as células. A avaliação hemogasométrica demonstrou redução de todas as variáveis, mais acentuada entre D1 e D2. Em D3, verificou-se menor alteração de todos os parâmetros clínicos e hemogasométricos em comparação a D0. Foi possível concluir que a variação de esforço entre os dias de competição influenciou os parâmetros clínicos e hemogasométricos, demonstrando resposta fisiológica adequada. Os dados foram apresentados como média e erro padrão da média (mean ± SEM) obtidos nos diferentes dias. A normalidade foi comprovada pelo teste de Kolmogorov-Sminov e dados foram comparados através do teste one-way ANOVA, seguido pelo pós-teste de Holm-Sidak (GraphPad Prism 6.02 for Windows, GraphPad Software, San Diego, CA, USA). Foi considerado p≤0.05, como estatisticamente significativo...

Projeto Cintura Fina: prevenção e controle da obesidade e demais doenças crônicas não transmissíveis / Cintura fina project: prevention and control of obesity and other non-comunicable chronic diseases

O projeto Cintura Fina: prevenção e controle da obesidade e demais doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) realiza intervenções voltadas para redução da obesidade e de outras DCNT entre Usuários de Unidades Básicas de Saúde do município da Vitória de Santo Antão ­ PE. São executadas ações educativas interdisciplinares que fomentam a relação ensino, pesquisa e extensão e contribuem para a formação curricular dos discentes. As atividades iniciaram em março de 2012. A equipe é formada por alunos e professores dos Bacharelados em Nutrição e Educação Física do Centro Acadêmico de Vitória, além de alunos da Residência Multiprofissional das áreas de Nutrição, Educação Física, Enfermagem, Fonoaudiologia, profissionais de Educação Física e uma Enfermeira do município. As práticas ocorrem três vezes por semana. São realizadas atividade física, orientação nutricional individual e em grupo e oficinas de promoção à saúde. Os usuários participam de avaliação física e nutricional no início do programa e bimestralmente.

The project Cintura Fina: prevention and control of obesity and other non-comunicable chronic diseases (NCCD) performs interventions aiming to reduce obesity and other NCCD among Basic Health Units users of the city of Vitoria de Santo Antão/ PE. Interdisciplinary educational activities which foster in teaching, research and extension and contribute to the training curriculum of the students are executed. The activities started in March 2012. A team formed by students and teachers of Bachelor in Nutrition and Physical Education from Centro Acadêmico de Vitória, and the Multidisciplinary Residency students in the areas of Nutrition, Physical Education, Nursing and Speech, and two Physical Education professionals and a nurse from the city. The practical activities are held three times a week. Physical activity, individual and group nutrition counseling and workshops to promote health are executed. Physical and nutritional assessment is evaluated at the beginning of the program and bimonthly.

Análise do desempenho motor associado ao estado nutricional de idosos cadastrados no Programa Saúde da Família, no município de Vitória de Santo Antão-PE / Analysis of Motor Performance associated with the Nutritional Status of the Elderly enrolled in the Family Health Program in the municipality of Vitória de Santo Antão in the State of Pernambuco

The scope of this paper was to investigate the relationship between the nutritional status and the motor skills of the elderly registered in the Family Health Program in the urban area of Vitória de Santo Antão in the State of Pernambuco, by means of a transversal epistemological descriptive-analytical field study. The participants of this survey were 235 elders, both male and female of 60-years-old and over registered in the family health program in the urban area of the city. The nutritional status was evaluated by the body mass index and the circumference of the calf. Four motor tests were used to evaluate motor performance: Time Up&Go, Tinetti's Index, Functional Reach and Unipodal Support. The associations were checked using Spearman's correlation. The association of the nutritional status with the motor tests was statistically significant among males* or females**: (Time Up&Go rho = 0.290* / 350**; Functional Reach rho = 0.232* / 352**; Tinetti's Index rho = 243* / 363** and Unipodal Support rho = 221* / 475**. The evaluation of the results revealed an association between nutritional status and functional capacity of the elders no matter what gender; with obesity being a limiting nutritional condition to adequate performance in the tests.

Investigar a associação entre o estado nutricional, e o desempenho das habilidades motoras, de idosos, cadastrados no Programa Saúde da Família, zona urbana, do município de Vitória de Santo Antão (PE). Estudo epidemiológico, transversal de campo do tipo descritivo-analítico. Participaram desta pesquisa 235 idosos com idade superior ou igual a 60 anos, do gênero masculino e feminino, residentes em Vitória (PE) e cadastrados nas unidades de saúde da família da zona urbana da cidade. O estado nutricional foi avaliado segundo o Índice de Massa Corporal e a Circunferência de Panturrilha. Para análise do desempenho motor foram utilizados quatro testes motores: Time Up&Go, Índice de Tinetti, Alcance Funcional e Apoio Unipodal. As associações foram verificadas segundo a correlação de Spearman. A associação do estado nutricional com os testes motores foi estatisticamente significativa entre os gêneros masculino* e feminino** (time up&go rho = 0,290*, 350**, alcance funcional rho = 0,232*, 352**, índice de Tinetti rho = 243*, 363** e apoio unipodal rho = 221*, 475**) não apresentando distinção entre sexo. A avaliação dos resultados mostrou associação entre o estado nutricional e a capacidade funcional entre os idosos independente do sexo; tendo sido a obesidade apontada como a condição nutricional limitante ao desempenho adequado nos testes.

Níveis de lipídios e proteínas em caprinos 7/8 de saanen / Lipids and protein contents in 7/8 saanen goats

Objetivos: Avaliar a influência do peso ao abate e da castração nos teores de lipídios totais e proteínas na carne de caprinos. Material e Métodos: A amostra foi constituída de 24 animais da espécie caprina 7/8 de Saanen x SRD (sem raça definida), do sexo masculino. Para análise das proteínas foi utilizado o método de Micro Kjeldahl. Os lipídios totais foram determinados de acordo com o método de FOLCH et al. Utilizou-se a ANOVA para a análise estatística e o teste F. Para comparar as médias o teste de Turkey a 5 por cento de probabilidade. Os dados foram analisados no Programa Statistical Analysis System. Resultados: Proteínas e lipídios variaram significativamente em função do fator castração. O peso ao abate e a interação da castração com o peso ao abate influenciou os lipídios significativamente, o que não ocorreu em relação as proteínas. Amostras de lipídios obtidas de animais inteiros e abatidos com 30 Kg apresentaram o menor valor médio (3,21). O maior valor médio (9,60) foi atribuído ao grupo de castrados com 30 Kg. A menor média (17,68) para proteínas foi associada aos castrados com 30 Kg e a maior média (19,49), para inteiros com 20 Kg. Conclusão: o manejo do animal pode influenciar na obtenção de carne caprina com teores químicos nutricionalmente desejáveis. Manejo inadequado poder resultar em níveis lipídicos elevados da carne caprina. Indicar a realização do abate de animais com 20 ou 30Kg inteiros ou abater o animal castrado com 20Kg, oferecendo ao consumidor um produto de elevada qualidade nutricional.