ABSTRACT
OBJETIVO: caracterizar as condições de trabalho e de uso profissional da voz de cantores de banda de baile. MÉTODOS: são sujeitos 24 cantores de banda de baile (13 homens e 11 mulheres) das seis bandas de baile da cidade de Piracicaba (SP). O levantamento de dados foi feito por meio de observação in loco, questionário e entrevista. Os dados do questionário receberam tratamento estatístico: Teste de Qui-quadrado e Teste Exato de Fisher. As respostas das entrevistas foram transcritas para Análise de Conteúdo. RESULTADOS: cantores de bandas de baile vivenciam dificuldades e precariedades nas condições de infraestrutura, suporte, apoio, acomodação e alimentação nos locais dos eventos, que conferem risco à saúde vocal. A maioria percebe mudanças na voz durante ou após o baile. Os hábitos, comportamentos e cuidados com a voz, bem como o aquecimento vocal, são realizados de madeira inadequada e insuficiente. Apesar disto, evidenciam-se vários aspectos positivos no trabalho, como o apoio social e ambiente descontraído, tranquilo, cooperativo e motivador, além da percepção positiva do trabalho como fonte de aprendizado, experiência, prazer, satisfação e realização. As condições de trabalho se mostram desfavoráveis ao uso profissional da voz e à promoção da saúde. A análise estatística dos dados do questionário não mostrou associação significante ao nível de significância de 0,05. CONCLUSÃO: a pesquisa contribuiu para o conhecimento da realidade de trabalho dos cantores de bandas de baile nas relações com o uso profissional da voz e saúde vocal e pode subsidiar futuras ações de intervenção e de assessoria fonoaudiológica junto à categoria, na perspectiva da promoção da saúde do trabalhador. .
PURPOSE: to determine the working conditions and professional voice use of party band singers. METHODS: a cohort of 24 ballroom band singers (13 male and 11 female) from six ballroom bands from the city of Piracicaba, SP (Brazil). Data was obtained during Graduation prom performances and collected through on-site observation, questionnaire and interview. RESULTS: party band singers are submitted to difficulties about poor infrastructure, support, accommodations and food in the event venues that place vocal health at risk. Most participants notice changes in their voices during and after the event. Voice health care, habits, and behavior, as well as vocal warm-up are inadequate and insufficient. However, many positive aspects of the work are detected, such as social support and easy-going, calm, cooperative and motivating environment, as well as a positive perception of the work environment as a source of learning, experience, pleasure, satisfaction and accomplishment. CONCLUSION: working conditions are unfavorable to the professional use of voice and health care. This research has contributed for a better understanding of the working conditions of party band singers concerning professional voice use and vocal health care, and provides support for future speech and language therapy support and intervention for these professionals in order to promote occupational health care. .
ABSTRACT
Avaliou-se a qualidade microbiológica de salgados comercializados em lanchonetes de campi universitários da cidade de Piracicaba, SP. Foram realizadas análises microbiológicas quanto ao número e presença de bactérias mesófilas aeróbias, bolores e leveduras, coliformes fecais, Staphylococcus aureus, clostrídios sulfito-redutores e presença de Salmonella em oitenta amostras de salgados coletados em quatro campi universitários da cidade de Piracicaba, SP, sendo 20 amostras em cada local. Observou-se que, com exceção de uma das quatro lanchonetes, foram encontrados limites superiores aos recomendados pelo Ministério da Saúde, para coliformes fecais e S. aureus. Também foi detectada a presença de Salmonella em duas das lanchonetes. Não houve diferença significativa (P>0,05) no número de bactérias mesófilas aeróbias, bolores e leveduras entre as lanchonetes. Três das quatro lanchonetes pesquisadas apresentaram problemas na produção e coservação dos alimentos, podendo colocar em risco a saúde dos consumidores. Ressalta-se a necessidade da adoção de medidas que permitam a melhoria higiênico-sanitária dos alimentos comercializados nestes estabelecimentos.