Carcterización fisicoquimica y reologica de la pulpa de guayaba (Psidium guajava L. ) variedades hibrido de klom Sali, Puerto Rico D14 y Red / Physicochemical and rheological characterization of guava pulp (Psidium guajava L. ) varieties hybrid Klom Sali, Puerto Rico, D14 and Red

Las propiedades reológicas de los jugos de fruta dependen de su variedad, estado de madurez, concentración de jugo/pulpa y variación de temperatura; los valores de índice de comportamiento al flujo e índice de consistencia son limitados, considerando la cantidad de variedades de guayaba. En este trabajo se caracteriza reológicamente la pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) en las variedades Híbrido de Klom Sali, Puerto Rico, D14 y Red, cultivadas en el departamento de Córdoba (Colombia); las pulpas son obtenidas mediante refinadora con malla 1.5mm de abertura. Las medidas reológicas se realizan en un viscosímetro Brookfield modelo DV-II+ Pro, utilizando la aguja Nº 5 para las variedades Klom Salí, Puerto Rico y Red, y Nº 6 para la variedad D14. Las pulpas de guayaba presentan pH entre 3.9–4.6, ºBrix entre 9-10, acidez titulable expresada como porcentaje de ácido cítrico entre 0.56–0.96%, e índice de madurez entre 9.38–17.94; su comportamiento reológico se ajusta adecuadamente al modelo de Oswald de Waele o ley de potencia (R2 ≥ 0.989), comportándose como un fluido seudoplástico (n ≤ 0.307) y presentando tixotropía las variedades Puerto Rico (14.16%), Red (18.54%) y D14 (18.48%).

Survey to identify Mycobacterium leprae-infected household contacts of patients from prevalent regions of leprosy in Colombia

Leprosy in Colombia is in the post-elimination phase; nevertheless, there are regions of this country where the incidence is still around 3-4/100,000. Early detection of leprosy patients is a priority for achieving control and elimination of leprosy; however, the clinical exam is not very sensitive and thus, the majority of patients are diagnosed only when they demonstrate lesions, and damage to the nerves and skin has already occurred. The goal of the present study was to identify Mycobacterium leprae infection and immune responses in household contacts (HHC) of leprosy patients from three prevalent regions of Colombia. Clinical examination, the Mitsuda test, evaluation of IgM anti-PGL-I in the serum, the bacillar index (BI), and polymerase chain reaction (PCR) from nasal swabs (NS) were performed for 402 HHC of 104 leprosy patients during a cross-sectional survey. Positive titers for IgM anti-PGL1 were found for 54 HHC, and PCR-positive NS for 22. The Mitsuda reaction was negative for 38 HHC, although three were positive for IgM anti-PGL-1 titers. The data document that leprosy transmission among HHC is still occurring in a non-endemic country.

Papel del sistema inmune en el desarrollo de las enfermedades inflamatorias intestinales / Role of the immune system in inflammatory bowel diseases development

Las enfermedades inflamatorias intestinales (EII), entre las que se incluyen a la enfermedad de Crohn (EC) y colitis ulcerosa (CU), son patologías de etiología multifactorial, en las cuales se ha demostrado en los últimos años que el componente genético tiene un papel relevante. La incidencia de estas patologías ha ido en aumento en los países desarrollados y también en Chile. A pesar de los avances en su estudio, la etiología de las EII no está totalmente esclarecida, aunque es posible reconocer factores genéticos, inmunológicos y ambientales en su patogénesis. Entre los posibles mecanismos propuestos la respuesta alterada a antígenos bacterianos cumpliría un papel relevante en un subgrupo de pacientes con EC quienes presentan alguna mutación en los receptores que reconocen patógenos. Esta revisión analiza avances recientes en el conocimiento de las EII y destaca los hallazgos relacionados con alteraciones en los componentes del sistema inmune gastrointestinal y su posible relación con la patogenia de las EII. Un análisis detallado de la interrelación entre los diferentes integrantes del sistema inmune de la mucosa intestinal, tales como las células dendríticas, epiteliales, de Paneth y los linfocitos T y su actividad defectuosa podría brindar nuevas herramientas para el diseño de estrategias experimentales y terapéuticas de las EII.

Screening for glycosylphosphatidylinositol-anchored proteins in the Paracoccidioides brasiliensis transcriptome

Open reading frames in the transcriptome of Paracoccidioides brasiliensis were screened for potential glycosylphosphatidylinositol (GPI)-anchored proteins, which are a functionally and structurally diverse family of post-translationally modified molecules found in a variety of eukaryotic cells. Numerous studies have demonstrated that various GPI anchor sequences can affect the localization of these proteins in the plasma membrane or the cell wall. The GPI anchor core is produced in the endoplasmic reticulum by sequential addition of monosaccharides and phospho-ethanolamine to phosphatidylinositol. The complete GPI anchor is post-translationally attached to the protein carboxyl-terminus by GPI transamidases. Removal of this GPI lipid moiety by phospholipases generates a soluble form of the protein. The identification of putative GPI-attached proteins in the P. brasiliensis transcriptome was based on the following criteria: the presence of an N-terminal signal peptide for secretion and a hydrophobic region in the C-terminus presenting the GPI-attachment site. The proteins that were identified were in several functional categories: i) eight proteins were predicted to be enzymes (Gel1, Gel2, Gel3, alpha-amylase, aspartic proteinase, Cu-Zn SOD, DFG5, PLB); ii) Ag2/PRA, ELI-Ag1 and Gel1 are probably surface antigens; iii) Crh-like and the GPI-anchored cell wall protein have a putative structural role; iv) ECM33 and Gels (1, 2 and 3) are possibly involved in cell wall biosynthesis, and v) extracellular matrix protein is considered to be an adhesion protein. In addition, eight deduced proteins were predicted to localize in the plasma membrane and six in the cell wall. We also identified proteins involved in the synthesis, attachment and cleaving of the GPI anchor in the P. brasiliensis transcriptome.

Manejo de la displasia del desarrollo de la cadera en el periodo ambulatorio / Treatment of developmental dysplasia of the hip in the ambulatory age

A través de los años numerosos autores han hecho énfasis en la detección temprana de la displasia del desarrollo de la cadera (DDC), sin embargo, sigue existiendo un alto porcentaje de casos diagnosticados en la etapa de inicio de la deambulación, momento en que ya se encuentran establecidos cambios adaptativos como displasia acetabular, anteversión y valgo femoral; habiéndose perdido el periodo de "oro" del niño con capacidad de remodelación de la cadera displásica. En el periodo comprendido entre 1972 y 1990, se registraron en el Hospital Shriner's para Niños Lisiados, Unidad de México, 638 casos de DDC; para nuestra revisión se excluyeron los casos asociados a otras malformaciones congénitas y los casos inveterados, contando con 338 pacientes diagnosticados y tratados entre el periodo neonatal y los 3 años de edad, sin embargo el objetivo de nuestro estudio es la evaluación de los casos tratados en el periodo ambulatorio por lo que nos quedamos con 210 pacientes con 264 caderas con displasia del desarrollo. Dividimos nuestros casos en 4 grupos: Grupo I, 96 caderas tratadas sólo con reducción abierta; Grupo II, 129 caderas, tratadas mediante reducción abierta y osteotomía del iliaco; Grupo III, 11 caderas (4.1 por ciento), tratadas con reducción abierta y osteotomía femoral y Grupo IV, 28 caderas (10.6 por ciento), tratadas mediante un solo procedimiento quirúrgico combinando reducción abierta y osteotomía femoral y del iliaco. Los resultados fueron evaluados de acuerdo a los criterios clínicos de Barret y radiológicos de Severin. En cada uno de los grupos se encontraron caderas que requirieron de una segunda o tercera intervención quirúrgica debido a la presencia de deformidades residuales o persistentes, por lo que evaluamos los mismos grupos después del primer y último tratamiento. Al momento de la primera evaluación, los mejores resultados se encontraron en el grupo IV, y un alto porcentaje de resultados regulares y malos o pobres en los grupos I, II y III, debido a la persistencia o recidiva de la luxación; en la evaluación final encontramos disminución de los resultados malos o pobres al haber corregido deformidades residuales o persistentes. Por lo tanto, creemos que un sólo procedimiento quirúrgico combinado es el mejor tratamiento para un complejo patológico ya establecido y acentuado en la etapa ambulatoria sin necesidad de someter al niño a múltiples intervenciones quirúrgicas, retrasando además el periodo de rehabilitación.

Cirugia laparoscópica en el Servicio de Cirugía General N-4 Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen / Laparoscopic surgery in Guillermo Almenara Irigoyen National Hospital

El tratamiento quirurgico de las vias biliares, sera tema de comunicación científica constante tanto en congresos, revistas, simposiums, etc, de acuerdo con la aparición de nuevos procedimientos. Actualmente somos testigos y protagonistas de acontecimientos que estan ocurriendo en los ultimos 10 años y que estan cambiando los conceptos clásicos del tratamiento quirurgico de patologías del aparato digestivo. Es en merito de estos cambios que comunicamos nuestras primeras experiencias de 157 casos de Cirugía Laparoscópica realizadas en nuestro servicio y de estos, 153 fueron colecistectomia, una esplenectomia, una cirugia de hernia de Morgagni, una Vagotomia Troncular Bilateral Supra-diafragmática por toracoscopia y otra exploración y biopsia de tumor hepático. Asimismo, en uno de nuestros pacientes el estudio ecográfico preoperatorio reveló, la presencia de polipo vesicular cuyo estudio anatomopatológico determinó un adenocarcinoma in situ. queremos expresar también que ademas de la minima acción traumática que sufre el paciente en relación con la cirugia convencional, ha sido sorprendente la recuperación rapida de los pacientes y sureincorporación a sus centros de trabajo debido, fundamentalmente, a la baja morbilidad que ocasiona este procedimiento. Estamos convencidos que estan abiertas las puertas de una nueva era en la cirugía contemporanea

Novo metodo de pesquisa de fungos das micoses cutaneas superficiais. / A new diagnostic method for superficial cutaneous fungi

O trabalho apresenta novo metodo de colheita e coloracao, para fins de exame microscopico, de material de lesoes micoticas da superficie cutanea, possibilitando a identificacao das especies fungicas permitindo o acompanhamento das infeccoes sob tratamento e, podendo ser utilizado em pesquisas futuras. A tecnica envolve a fixacao da amostra do material em laminas com substancia aderente apropriada-transparente, sem cor, insoluvel em agua e inalteravel pelos reagentes usados e, a seguir, submetidas a coloracao histoquimica com PAS, que e corante especialmente adequado para o fim desejado

Hemorragia digestiva e ingestao de drogas. / Digestive hemorrhage and drug ingestion

Os autores estudaram 278 pacientes, entre 635 com hemorragia digestiva, examinados endoscopicamente na vigencia da hemorragia no periodo de maio de 1972 a setembro de 1981. So foram incluidos aqueles com lesoes gastricas e duodenais, sendo tambem excluidas as neoplasias destes orgaos. O grupos total foi dividido em Grupo 1 com historia de ingestao de drogas nas ultimas 24 e 48 horas anteriores ao acidente hemorragico e Grupo II, sem esta historia.Foi verificado que 37,7% dos pacientes com hemorragia digestiva pertenciam ao Grupo I que neste mesmo grupo a principal causa da hemorragia foi a ulcera gastrica (49%). Os autores concluem tambem que as drogas consideradas ulcerogenicas lesam preferentemente o estomago, sendo a diferenca entre as lesoes deste orgao e do duodeno, estatisticamente significante (p 0,05).As drogas que mais comumente estiveram envolvidas com a hemorragia digestiva foram o acido acetil salicilico e seus derivados.Julgam que medidas acauteladoras devem ser tomadas em relacao ao uso das drogas consideradas ulcerogenicas

Serum alpha-fucosidase and hexosaminidase as biological markers in human cancer

Los niveles de alfa-fucosidasa y n-acetil-hexosaminidasa fueron dosadas en el suero de 190 pacientes portadores de cancer de diversos tipos. Del total estudiado, 109 pacientes habian sido sometidos a tratamiento mientras que 81 habian recibido tratamiento adecuado.El 87% de las pacientes con carcinoma de mama y el 80% de las portadoras de carcinoma de cuello uterino que no habian sido sometidas a tratamiento mostraron niveles enzimaticos sericos por enzima de los valores maximos normales, mientras que el 95% de las pacientes con carcinomas de utero, ovario u otros carcinomas invasivos, presentaron actividad enzimatica serica elevada.Una disminucion de la actividad enzimatica durante el tratamiento parece predecir una respuesta positiva al mismo, mientras que el progresivo incremento de los niveles enzimaticos durante o despues del tratamiento, indicaria una respuesta negativa al mismo o la recurrencia de la enfermedad