Influence of different periods of pre-slaughter fasting on microbiological quality of bullfrog carcasses (Lithobates catesbeianus) / [Influência de diferentes períodos de jejum pré-abate na qualidade microbiológica de carcaças de rã-touro (Lithobates catesbeianus)]

The aim of this study was to evaluate the influence of different periods of pre-slaughter fasting (F1: 2 to 24 hours and F2: 48 to 72 hours) on the counts of hygiene indicator microorganisms and the presence of Salmonella spp. in carcasses of bullfrogs. Two different stages of the slaughter process were analyzed: after bleeding (A) and after the final carcasses cleaning (B). Samples from each fasting period were analyzed to count hygiene indicator microorganisms (n=30) and Salmonella spp. (n=140). For aerobic mesophilic microorganisms, the variation in fasting periods caused a reduction of 0.69 log10 CFU / g (P<0.05) in F2 when compared to F1 at point B of the slaughter. Coliforms at 35º C and Escherichia coli showed no differences (P >0.05) between the fasting analyzed periods. Considering the presence of E. coli, it was observed that F2 resulted in a reduction of 30% (P<0.05) positivity on point B. For Salmonella spp., the results showed that F2 contributed to an 11.5% reduction in the presence of this bacteria at point B. (P<0.05). Therefore, it is concluded that 48 to 72 hours of pre-slaughter fasting resulted in a positive impact on the microbiological quality of bullfrog carcasses.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de diferentes períodos de jejum pré-abate (F1: duas a 24 horas e F2: 48 a 72 horas) nas contagens de micro-organismos indicadores de higiene e na presença de Salmonella spp. em carcaças de rãs-touro. Foram analisadas duas etapas do processo de abate: após a sangria (A) e após a toalete final da carcaça (B). As amostras de cada período de jejum foram utilizadas para contagem de indicadores de higiene (n = 30) e Salmonella spp. (n = 140). Para aeróbios mesófilos, a variação no tempo de jejum causou uma redução de 0,69 log10 UFC/g (P<0,05) em F2 quando comparado a F1 na etapa B do abate. Os coliformes a 35ºC e Escherichia coli não apresentaram diferenças (P>0,05) entre os dois períodos de jejum analisados. Considerando a presença de E. coli, F2 resultou em uma redução de 30% (P<0,05) de positividade na etapa B. Para Salmonella spp., os resultados mostraram que F2 contribuiu para uma redução de 11,5% na presença desse micro-organismo na etapa B. Portanto, conclui-se que 48 a 72 horas de jejum pré-abate tiveram um impacto positivo na qualidade microbiológica das carcaças de rã-touro.(AU)

Eficácia da suplementação oral com 1, 3-1, 6 betaglucano proveniente de Saccharomyces cerevisiae no controle da mastite bovina / [Efficiency of oral supplementation of 1. 3-1. 6 beta-glucan from saccharomyces cerevisiae on the control of bovine mastitis]

A mastite bovina, uma das principais doenças do rebanho leiteiro, caracteriza-se por um processo inflamatório no úbere. A inviabilidade econômica, o impacto ambiental negativo e os resíduos antimicrobianos têm estimulado a pesquisa de outros tratamentos alternativos para a prevenção e o tratamento de doenças na bovinocultura leiteira. O betaglucano é um agente imunomodulador com potencial ação preventiva para doenças infecciosas, inclusive a mastite. Este estudo teve como objetivo avaliar a eficácia do uso do betaglucano, por meio de administração oral, em animais em lactação. Foram utilizadas 20 vacas lactantes, distribuídas em dois grupos, um controle e um tratamento, com 10 animais em cada grupo. O grupo tratamento recebeu 5g/dia, durante 60 dias, de 1,3-1,6 betaglucano isolado da parede celular de Saccharomyces cerevisiae diluído em ração após a ordenha, enquanto o grupo controle recebia somente a ração. Foram realizados os testes de California Mastitis Test (CMT), contagem de células somáticas (CCS), produção de leite e percentual de gordura e proteína no leite. Não houve diferença estatisticamente significativa entre os grupos quanto à CCS, ao CMT, à composição do leite ou produção. Não se observou, portanto, eficácia do uso do betaglucano purificado, administrado por via oral, no controle e na prevenção da mastite em vacas leiteiras, quando comparadas com o grupo controle. Atribuem-se esses resultados, principalmente, à degradação ruminal do produto testado. Sugerem-se, portanto, mais pesquisas utilizando o 1,3-1,6 betaglucano purificado de parede de S. cerevisiae por outras vias de administração, tais como intramamária e subcutânea.(AU)

Bovine mastitis, one of the main diseases of dairy herds, is characterized by an inflammatory process in the udder. The economic and environmental impacts, as well as the residues of antimicrobial drugs have stimulated the research of novel alternative treatments for the prevention and treatment of diseases in dairy production cows. The beta-glucan is an immunomodulator agent, with potential preventive action for infectious diseases, including mastitis. This study aimed to assess the effectiveness of orally administered beta-glucan in lactating cows. 20 lactating cows were used, distributed into two groups, one control and one treatment, with 10 cows in each group. The treatment group received 5g of 1.3-1.6 betaglucan daily for 60 days, isolated from the cell-wall of Saccharomyces cerevisiae diluted into a grain meal, whereas the animals in the control group received only the ration. The California Mastitis Test (CMT), Somatic Cells Counting (SCC), daily production and assessments of fat and protein content in milk were done. There was no statistically significant difference between the groups concerning subclinical mastitis detected by CMT, SCC, milk production and composition regarding protein and fat content. It was not observed, therefore, the effectiveness of the use of purified beta-glucan orally administered on the control or prevention of mastitis in dairy cows. The results are attributed to the ruminal degradation of the product tested. It is, therefore, suggested that more research should be conducted using the 1.3-1.6 beta-glucan purified from the cell wall of S. cerevisiae by other administration means and ruminal protection technologies for the isolated beta-glucan.(AU)

Metástase de seminoma em região orbital em cão - relato de caso / Metastatic seminoma in the orbital region in a dog - case report

O seminoma é uma neoformação testicular originária de células germinativas de ocorrência comum em cães, com maior prevalência em animais senis. Em geral, o comportamento biológico do seminoma canino é benigno. Relata-se neste trabalho um caso de seminoma com metástase em região orbital em um cão com 14 anos de idade. O animal foi atendido com queixa de aumento de volume em órbita esquerda, com posterior detecção de nódulo testicular. A punção aspirativa por agulha fina da massa orbital sugeriu tratar-se de linfoma de alto grau, contudo o diagnóstico definitivo de seminoma difuso foi estabelecido pela avaliação histopatológica, a qual revelou tratar-se de neoplasia maligna pouco diferenciada, sendo o diagnóstico de seminoma difuso confirmado pelo exame imunoistoquímico. Relatos de seminomas metastáticos em cães são incomuns. Objetivou-se com este trabalho relatar um caso de seminoma anaplásico difuso em cão cujo foco principal de metástase ocorreu em região orbital, além de descrever e discutir as dificuldades diagnósticas encontradas.(AU)

Seminoma is a testicular neoformation originating from germ cells, commonly occurring in dogs. With higher prevalence in senile animals, the biological behavior of canine seminomas generally benign. This case reports seminoma with mestastasis in the orbital region in a 14-year-old dog. The animal was treated with a complaint of increased volume in the left orbit, and later a nodule in the testicle was discovered. Fine-needle aspiration of the orbit mass initially indicated a high-grade lymphoma. The definitive diagnosis of diffused seminoma was established by histopathological examination, resulting in poorly differentiated malignant neoplasia. Finally, the diagnosis was confirmed through immunohistochemistry, being the result compatible with diffused seminoma. Metastatic seminomas reported in dogs are quite uncommon. In this work we report a case of diffused anaplastic seminoma in dogs, where the main focus of metastasis was observed in the orbital region, and we also describe and discuss the difficulties encountered in the diagnostic.(AU)

Determinação dos parâmetros anatômicos, físico-químico e fitoquímicos das folhas de Solanum lycocarpum A. St. Hill / Determination of the anatomics, physical-chemicals and phytochemicals parameters of the Solanum lycocarpum A. St. -Hill leaves.

RESUMO A espécie vegetal Solanum lycocarpum, Solanaceae, popularmente conhecida como lobeira, está distribuída por todo o Brasil, principalmente em áreas do cerrado. Estudos comprovam que os frutos possuem diversas atividades e, atualmente, estão sendo utilizados no tratamento da diabetes. As folhas são utilizadas popularmente contra afecções das vias urinárias, cólicas abdominais e renais, espasmos e epilepsia, porém são poucos os estudos científicos que verificam as atividades farmacológicas das folhas. Assim, torna-se necessária a determinação de parâmetros anatômicos, físico-químicos e fitoquímicos que auxiliarão em futuras identificações e controle de qualidade da droga vegetal. Neste estudo foi realizada a coleta, secagem e pulverização das folhas de Solanum lycocarpum para a obtenção da droga vegetal e posterior caracterização desta. As análises microscópicas do pecíolo, nervura central e mesofilo revelaram características típicas da família Solanaceae, observando-se um sistema vascular bicolateral e a presença de areia cristalina e tricomas estrelados. A triagem fitoquímica, constatou a presença de taninos, flavonoides, esteróides e triterpenos, cumarinas e saponinas. Obteve-se o teor médio de 9,90% de perda por dessecação, 7,91% de cinzas totais e de 0,37% de cinzas insolúveis em ácidos. Para as substâncias extraíveis por álcool, o teor médio encontrado foi de 14,479% para o método de extração por Soxhlet e 0,987% para o método de extração a frio. Assim, espera-se que esses dados possam ser utilizados na identificação e controle de qualidade da droga vegetal de Solanum lycocarpum para a produção de novos medicamentos fitoterápicos.

ABSTRACT The plant species Solanumlycocarpum, Solanaceae, most known as lobeira, are distributed throughout Brazil, especially in Cerrado areas. Studies show that the fruits own different properties and, currently, are being used in the treatment of diabetes. Even though the leaves are being used by the general population against urinary tract disorders, renal and abdominal cramps, spasms and epilepsy, there are few scientific studies that verify the possible pharmacological activities of leaves. This shows that it is necessary to research and determinate the anatomic, physical-chemicals and the phytochemicals parameters that are going to help in the identification and quality assurance of the drug. In this study the leaves of Solanum lycocarpum were collected, dried and pulverized in order to be obtained the plant drug for further characterization.. Microscopic analyzes of the petiole, midrib and mesophyll showed typical features of the Solanaceae family, by detecting a biocolateral vascular system and the presence of crystallines and and stellatetrichomes. In the phytochemical screening performed, the tanning, flavonoids, sterols and triterpenes, coumarins and saponins were found. We obtained an average grade of 9.90% loss on the drying, total ash of 7.91% and 0.37% of ash insoluble in acids. . For the substances extractable through alcohol, the average content found was 14.479% for the Soxhlet extraction method and 0.987% for the cold extraction method. This data can be used in the identification and quality assurance of the plant drugs of Solanum lycocarpum for the production of new herbal medicines.

Phenotypic aspects of oral strains of Candida albicans in children with down's syndrome / Aspectos fenotípicos de cepas de Candida albicans orais em crianças com síndrome de down

The aim of this article is to characterize the biological aspects of oral strains of C. albicans in children with Down's syndrome. These yeasts were analyzed as to their macromorphological and enzymatic aspects and were tested as to their in vitro susceptibility to antifungal drugs using broth microdilution to determine the minimum inhibitory concentration (MIC). The morphotyping revealed that all oral C. albicans isolates from children with Down's syndrome promoted the formation of fringes regardless of size, while the control group presented smaller fringes. All oral C. albicans strains produced proteinase, but those with phospholipolytic activity showed greater enzyme capacity in the test group. In vitro susceptibility showed that all oral C. albicans isolates were sensitive to the drugs used.

O objetivo deste artigo foi caracterizar os aspectos biológicos de cepas de C. albicans orais em crianças com síndrome de Down. Estas leveduras foram analisadas quanto aos seus aspectos macromorfológicos e enzimáticos e foram testadas quanto a sua suscetibilidade in vitro a drogas antifúngicas, usando a microdiluição em caldo para a determinação da concentração inibitória mínima (CIM). A morfotipagem revelou que todos os isolados de C. albicans orais de crianças com síndrome de Down induziram à formação de franjas independente do tamanho, enquanto o grupo controle teve franjas menores. Todas as cepas de C. albicans orais produziram proteinase, mas aquelas com atividade fosfolipidolítica mostraram maior capacidade enzimática no grupo teste. A suscetibilidade in vitro mostrou que todos os isolados de C. albicans orais foram sensíveis a drogas empregadas.

Efecto de pesticidas sobre cepas de Bacillus thuringiensis bajo condiciones controladas / Effect of pesticides on Bacillus thuringiensis strains under controlled conditions

Little is known about native populations of Bacillus thuringiensis (Bt) isolated from soils of Argentina. We undertook this study to determine the resistance to different pesticides of two commercial and fourteen native strains of Bt under in vitro conditions. An agar plate bioassay test conducted with ten pesticides and sixteen strains of Bt showed that Basagran, Scepter, Fungoxan and Decis were not toxic for the bioinsecticide bacteria at recommended application rates (RAR). In contrast, low concentrations (3.2 RAR) of Agil, Select and Isomero showed a deleterious effect on the bacteria investigated. Simultaneously, four of the pesticides were able to produce phenotypical changes on the Bt colonies grown on nutrient agar. Moreover, in a greenhouse experiment, seven pesticides applied at 1.6, 12.5 and 100 RAR on soybean leaves were not as inhibitory as under in vitro conditions for two Bt strains (HD-1 and A61). However, survival of these strains in the phyllosphere of soybean differed significantly between untreated leaves and leaves treated with pesticides after 20 days of study (P < 0.05). Finally, and from an ecological point of view, these findings suggest that the addition of some pesticides to soybean leaves in lower concentrations than those recommended could be favourable for the persistence of Bt in this environment.

Influence of pH on the toxicity and survival of total cells and spores of Bacillus thuringiensis

Entre los grupos de microorganismos que se estudian por su potencial entomopatógeno, B. thuringiensis (Bt) es sin lugar a dudas la bacteria de mayor importancia en el control de insectos, plagas y vectores. En este trabajo se estudió la patogenicidad y sobrevivencia de células totales y de esporas de tres cepas de B. thuringiensis autóctonas de suelos argentinos (A61, A27 y A68) y una cepa comercial HD-1, a distintas concentraciones de ión hidrógeno (pH=4,4; 5,4;7,4; 8,4; 9,4 y 10,4), bajo condiciones de laboratorio. No se observó disminución de la toxicidad de las cepas desarrolladas a distintos valores de pH en bioensayos contra Cydia pomonella. El mayor efecto antimicrobiano sobre el número de esporas y células totales se detectó a pH 4,4. El pH 5,4 fue el que permitió un mayor índice de sobrevivencia en los serotipos investigados. Tres cepas de Bt (A61,A27,HD-1) mostraron alta toxicidad contra C. pomonella. El serotipo sotto, sin embargo, no produjo ese efecto

Origem anômala da artéria carótida interna na cobaia (Cavia porcellus) / Anomalous origin of internal carotid artery in a guinea pig (Cavia porcellus)

Os autores observaram a origem da artéria carótida interna diretamente da aorta, entre o tronco braquiocefálico e a artéria subclávia esquerda. Tal ocorrência se deu em uma cobaia fêmea com 260 g de peso. Esta variação ocorreu uma única vez entre 50 animais dissecados e estudados para outros fins, porém ligados à pesquisa do sistema arterial cervical

Captopril na crise hipertensiva / Captopril in hypertensive crisis

Dezoito pacientes com crise hipertensiva (CH) (pressao arterial diastolica (PAD) >/= 130 mmgH, com sintomas) foram inicialmente tratados com benzodiazepinico l0mg IM associado a furosemida 40mg EV (grupo A - 8 pacientes) ou somente com benzodiazepinico 10mg IM (grupo B - 10 pacientes).Apos 90 minutos, como permanecessem com a PAD >/= 120 mmgH, passaram a receber uma dose oral inicial de captopril de 50mg (grupo A) ou de 100mg (grupo B) seguida, a cada 90 minutos, se necessario (PAD >/= 110 mmgH) de doses adicionais de 100 ou 150mg de captopril. No grupo A, houve resposta satisfatoria em 6 casos (75%), com reducao da PAD media de 145,6 +/- 11,1mmgH para 135 +/- 5,3 mmgH na primeira fase (p<0,002) e posteriormente para 105,6 +/- 17,2 mmgH (p<0,005). No grupo B, obteve-se resposta satisfatoria em 8 pacientes (80%) com a PAD media inicial de 138,5 +/- 8,1 mmgH, que se manteve inalterada apos o benzodiazepinico e foi reduzida para 106 +/- 10,7 mmgH (p<0,005) com a introducao do captopril. A pressao arterial apos efeito satisfatorio da medicacao empregada, permaneceu estavel sob controle por um periodo prolongado que variou de 20 a 24 horas. Nao foram observados efeitos colaterais indesejaveis com o uso do captopril